Pšenový nákyp so slivkami fotorecept

Postup

1. 1

   Pšeno prelejeme horúcou vodou. Potom ho zalejeme mliekom a zakryté pomaly varíme cca 15 minút. Nemiešame. Ak by bolo treba, prilejeme troška mlieka. Necháme trocha vychladnúť.

   
2. 2

   Potom k pšenu pridáme med (sladíme podľa svojej chuti), žĺtky, škoricu a hrozienka. Premiešame.

   
3. 3

   Nakoniec vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.

   
4. 4

   Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu pšena.

   
5. 5

   Na pšeno poukladáme vykôstkované a na štvrtiny narezané slivky.

   
6. 6

   Zakryjeme druhou polovicou pšena.

   
7. 7

   Vložíme do rúry na 180 °C a pečieme asi 15 minút. Potom vyberieme. Po povrchu rozložíme plátky masla a dáme dopiecť dozlata.

   
8. 8

   Podávame ozdobené šľahačkou a môžeme si pridať kompót, ovocie a pod.