(recepty chronologicky)

Hamburger je vlastne z mletého masa aké sa používa aj pri výrobe fašírok. Takže dnes si vyhotovíme...

Jablkovo-krupicové halušky s makom

Dezerty

Už som tu postrehla halušky s makom, ale ani jedny nie sú také, aké som...

Pečené plnené kuracie prsia

Kuracie mäso

Naplnila som kuracie prsia a opiekla som ich na oleji, ako náplň som zvolila osvedčenú kombináciu:...

Slivková omáčka - zaváranina

Pred pár dňami som jedla ku grilovanému mäsu kúpenú slivkovú omáčku ktorá mi veľmi chutila. Na...

Slivkový lekvár

V piatok si bola švagriná obrať bystrické slivky na lekvár. Vraj je z týchto...

Lúsky s karfiolom na strúhanke

Zvyčajne robím karfiol na strúhanke. Dnes ma napadlo pridať ku karfiolu aj lúsky. Mali sme...

Chutná a zdravá alternatíva k domácim šiškám – zdravé vegan šišky s čokoládovou polevou. Samozrejme chutia...

Zdravé brownies bez múky

Koláče

Proste zdravý, nízko-kalorický čokoládový koláč plný vlákniny a zdravých tukov, ktorý si pokojne vychutnávajte bez...

Paradajková polievka

Paradajková polievka trochu inak :) Moj priateľ doslova nenávidí krémové polievky, ja mám rada hustú paradajkovú,...

Paprika troch farieb (fotopostup)

Tento recept zaváranej papriky patrí k mojim obľúbeným a papriku zaváram na sladko-kyslo ako uhorky. Je...

Ostrá čalamáda z baraních rohov a cibule v sladkokyslom náleve

Prílohy

Toto je čalamáda len pre milovníkov štiplavej papriky... bez sterilizácie... papriku baranie rohy som kombinovala s...

Paprikáš z králika

Hlavné jedlá

Opäť sa mi dostal do rúk domáci králik, tak tentoraz som ho spravil takto.

Steak Diana

Perkelt z kuracích žalúdkov

Kuracie mäso

Tiež jedlo, ktoré bolo u nás už veľmi, veľmi dávno. Pripomína mi babku, ...

Špagetová tekvica - príprava pečením

Špagetovú tekvicu som zaradila do nášho jedálnička už dávnejšie, ale nikdy som nebola spokojná s vysledkom,...

Domáci bio pretlak

Prílohy

Je to môj recept

Cícerové fašírky

Chcela som jesť na obed niečo ľahké a zeleninové, tak vzniklo toto:)

Detská výživa s pudingom

Jablká ošúpeme, pokrájame na kúsky, podlejeme vodou a chvíľu podusíme. Odstavíme, rozmixujeme...

Fašírka v celku z jačmenných krúpov a zeleniny

Dnes som spravila fašírku z jačmenných krúpov a zeleniny, taký jednoduchý, pestrý, sýty, ...

Točené kuracie stehná

Kuracie mäso

Vykostené, plnené a podusené s výbornou šťavičkou.

Rib-eye steak s pečenou bielou cibuľou

Zemiakové karí

Zemiaky uvarime v supke domakka (nerozvarime). Nechame vychladnut a pokrajame na "kocky".

Talianska šošovica so salsicciou

Tento recept pripravoval Emanuele Ridi, keď bol na ceste po Taliansku - v Umbrii - ...

Brokolicovo-mrkvový nákyp

Zapekaná plnená cuketa

Cuketu pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme vnútro (to si odložíme), uložíme na plech, ktorý sme vystlali...

Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke

Večera

Kolegyňa mi priniesla 10 litrové vedro cvikli, tak sa zaváralo a z nezavarených končekov som vyskúšala...

Pečený patizón s mletým mäsom

Dostal sa ku mne domáci patizón tak som vyskúšala túto sezónnu pochúťku.

Lievance s mascarpone-čoko krémom a džemom

Dezerty

Dnes má môj malý brat narodeniny, tak som sa rozhodla pripraviť mu špeciálne raňajky:) Rozbieham aj...

Alma paprika plnená kapustou

Boli sme na výlete Gyori. Zastavili sme sa na trhu. Dali sme si tam pečenú...

Sviečkovica s dubákmi

Vyprážané marinované rezne s obyčajným šalátom

Zase jeden z mojich obedov tak obyčajne no chutilo a to je dôležité :)

Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou

Tento recept pochádza z Libanonu, ktorého kuchyňa je úžasná. V Libanone žijú vedľa seba rôzne...

Hašé z hovädziny so syrom