Lúsky s karfiolom na strúhanke fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 11. septembra 2014
Lúsky s karfiolom na strúhanke (fotorecept)
Foto: babkamt

Zvyčajne robím karfiol na strúhanke. Dnes ma napadlo pridať ku karfiolu aj lúsky. Mali sme zeleninový deň:-) Ja by som si dala aj vysmážaný karfiol, no manžel ho nechce.

2
porcie
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
300 g
100 g
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Karfiol som rozobrala na ružičky, umyla pod tečúcou vodou. Krátko som ho povarila v slanej vode.

    Lúsky s karfiolom na strúhanke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očistila som lúsky, narezala som ich na polovice. Samostatne som ich varila v slanej vode o trochu dlhšie ako karfiol.Kým sa mi varila zelenina, na suchej panvici som opražila želmľovú strúhanku.

    Lúsky s karfiolom na strúhanke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    K strúhanke som pridala uvarený karfiol a lúsky. Nakoniec som pridala kúsok masla.

    Lúsky s karfiolom na strúhanke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podávala som to s uhorkovým šalátom so smotanou.

    Lúsky s karfiolom na strúhanke (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
normálne si slintám na kravatu, toto je jedlo pre mňa. s prézlami (alebo aj so sparenou krupicou) robím hocijakú na chrumkavo uvarenú zeleninu a toto sa mi nesmierne páči. pred chvíľou som rozmýšľala, že si cestou domov kúpim lúsky, kým ešte sú a vymýšľala som, ako ich pripravím. u mňa aj tak vždy zvíťazí len jednoduché podusenie na masle, uvarenie s cibuľkou alebo podobný "planý" recept. mám rada jednoduché a čisté chute. karfiol mám, bude tvoj recept. ďakujem za inšpiráciu. ak budeš večer z diaľky počuť nehorázne mľaskanie, tak to som ja. určite. :-)))
@babkamt uz muj dedecek miloval kvetak nebo chrest s osmazenou houstickou (struhankou). Ale uz babicka a i ja, uz tu struhanku osmazime na masle, ne nasucho. Je to uplne o necem jinem, vyzkousej!
@rea1 teší ma, že som ťa inšpirovala. Vidíš, s tou sparenou krupicou vyskúšam zase ja. Ešte sú lúsky. Aj mladé. A stále prší a je pomerne teplo, tak hádam dorastú.
@radost ozvi sa, či ti chutili:-)

Pridaj komentár k receptu: