Zapekaná plnená cuketa

summerx - bez fotkysummerx, 8. septembra 2014
Zapekaná plnená cuketa
Foto: summerx
15 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks
60 g
5 ks
2
150 ml
1
2 kocky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme vnútro (to si odložíme), uložíme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie.

  2. 2

    Cibuľku nakrájame na drobno, pridáme na kocky nakrájané tofu, šampióny, pokrájané cherry paradajky vnútro cukety pokrájané na kocky, 2 kocky syrokrému, dochutíme koreninami. Necháme 7 minút podusiť, aby sa nám to všetko spojilo. Medzitým si nakrájame rožky, ktoré zalejeme teplým mliekom, pridáme vajce a cesnak nakrájaný na drobno. Primiešame k mase a vznikne nám plnka, ktorou plníme cukety.

  3. 3

    Plnenú cuketu posypeme postrúhaným syrom a dáme zapiecť na 200 stupňov asi na 25minút - kým cuketa nebude mäkká. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu