Zdravé brownies bez múky

Name: Zdravé brownies bez múky
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: fazuľa červená, 425 ml; vajce, 2 ks; cukor trstinový, 1/2 šálky; olej kokosový, 3 PL; kakao práškové, 3 PL; škorica, 1 ČL; kypriaci prášok do pečiva, 1 ČL; soľ, 1/8 ČL

cordis, 10. septembra 2014

Foto: cordis

Proste zdravý, nízko-kalorický čokoládový koláč plný vlákniny a zdravých tukov, ktorý si pokojne vychutnávajte bez akýchkoľvek výčitiek. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

10 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

425 ml	fazuľa červená
2 ks	vajce
1/2 šálky	cukor trstinový
3 PL	olej kokosový
3 PL	kakao práškové
1 ČL	škorica
1 ČL	kypriaci prášok do pečiva
1/8 ČL	soľ

Postup

1
Rúru som si predhriala na 200 stupňov. V malej miske som si zmiešala práškové kakao, prášok do pečiva, mletú škoricu a štipku soli. Vedľa vo väčšej mise som si ponorným mixérom spolu vyšľahala vajcia, kokosový olej a cukor, dokiaľ zmes nebola nadýchaná. Následne som pridala fazule (ak použijete fazule v plechovke nezabudnite ich dobre prepláchnuť) a mixovala znova do hladkej konzistencie. Nakoniec som kakaovú zmes drevenou varechou vmiešala do mokrej zmesi.
2
Zmes som vyliala do tortovej formy vymazanej kokosovým olejom (pokojne zmes vylejte aj do menšieho a hlbšieho plechu) a piekla 40-50 minút.