Východoeurópska-kuchyňa (recepty chronologicky)

Tento recept pochádza z bujarej chatovej oslavy v lese. Po štyroch dňoch oslavovania sme sa rozhodli,...

Domáci jogurt denne na stole

Nápoje

Vzniklo to z núdze a osvedčilo sa to -miesto jogurtu a miesto kyslej smotany

Skvelý domáci chlebík plný vône domova a tepla rúk, ktoré ho pripravili

Tento recept som vyhodnotila ako najlepší pri všetkých mojich pokusoch upiecť domáci chlieb, ktorý by chutil...

Plov / pilaf

Možnosť ochutnať plov sa mi prvý raz naskytla v Taškente, mnoho rokov naspäť. A hneď...

Dalmatínske vianočné menu: Fritule

Na Štedrý deň alebo chorvátsky „Badnjak“ sa v Dalmácii jedia ryby a fritule - malé, okrúhle,...

Rýchle kuracie azu

Kuracie mäso

Našla som azu bravčové, hovädzie aj sójové, ktorých príprava je pomerne zdľhavá. Ja vám...

Soľanka, soljanka

Je to ukrajinsky recept. Original by sa mali pridavat aj vnutornosti ako ladvinky a podobne, ...

Smotanový dezert z chleba a brusníc

Slané chuťovky

Barónkin jablkový paj

Kolac zo zvysku cesta , ktory mi zostal , ked som piekla ... Baronkine rezy ......

Plnená chlebová rolka

Chlieb

Recept na plnený chlieb mám od svojej sestry z Čiech, je to snadná a chutná obmena domaceho...

Tradičný ukrajinský boršč

Tento recept som po siahodlhom pátraní a prehováraní konečne vymámila od bývalej kolegyne, ktorej babička pochádzala...

Cviklová polievka

Polievka plná zdravia a k tomu neskutočne chutná:)

Guláš z diviaka

Bravčové mäso

Každý ho robí po svojom, ja ponúkam svoj osvedčený, jednoduchý a chutný recept. Uvedené...

Pečené morčacie stehná s bylinkami

Ked budete toto jedlo piect, bude vam rozvoniavat cely byt. Je to lacny, kazdemu dostupny, ale...

Topinka s kaviárom

Slané chuťovky

Idealna je snád čerstvo napečená ciabatta. Nakrojena a pretiahnutá salamandrom . Bryndza , ikura, (kaviar)

Voňavé a prudkojedlé pečené papriky podľa Anyny Bachčevan

Večera

Ďalšia z pôvabných spomienok na mladé letá. Na Bachčevanovcov - Bulharov, milých susedov, vzácnych...

Veľký muffin

Vyskusala som novu silikonovu formu , v ktorej som upiekla citronovu babovku, podla receptu od Cistinky....

Boršč

Inšpirovala som sa receptom od @Amelie, keď som ho pred časom skúsila prvý krát, nikdy...

Falošná pasta Tahini

Prílohy

Nakolko na Slovensku je tazke zohnat pastu Tahini a je dolezitou zlozkou humusu ktory nabera na popularite...

Tilapia v thajskej omáčke

Milovníkům ryb vřele doporučuji vyzkoušet tento recept. Pro mne je to jedna z nejlepších úprav ryby,...

Užhorodský kotlet alebo - ako som podcenil prípravu

Pred každou prípravou jedla si overím, či mám všetky potrebné suroviny, koľko času na prípravu potrebujem a...

Tofu na zelenine, bez oleja

Maximálne jednoduchý obed, prípadne večera :)

Pečená koncoročná kačka

Bravčové mäso

Je to už asi 20 rokov, čo sme s mojou nebohou Evelínkou vymysleli túto úpravu pečenia...

Cesnakové halušky

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sme v práci prenajímali miestnosť na ubytovanie pre pracovníkov z Ukrajiny a...

Ukrajinský boršč

Bravčové mäso

Rýchla týždňová večera. Aj pre poriadnych chlapov ;)

Marlenka

Torty

Skúste si upiecť Marlenku podľa tohoto receptu, nie je to vôbec zložité ani prácne.

Corn pie - koláč z kukurice

V tomto obdobi dozrieva jedla sladka kukurica . Je chutna uvarena , ale mozno z nej...

Čučoriedkový koláč od oka

Kolac z kysnuteho cesta, bez vazenia a merania ingrediencii. Tak som zvykla piect pred...

Zuzkino pokušenie

Rodinný recept. Pri rozných oslavách a sviatkoch.

Hummus, hommos, musbaha

Ide o predjedlo, ktoré sa pripravuje z cíceru, tahiny -pasty zo sezamu, citronovej šťavy,...

Fašírky s čubricou a zemiakovou kašou

Máme radi fašírky na akýkoľvek spôsob. Dostala som z Bulharska korenie čubricu a pripravila som ich...

Jablkový koláč