Plnená chlebová rolka

jeery - fotkajeery, 1. marca 2013
Plnená chlebová rolka
Foto: jeery

Recept na plnený chlieb mám od svojej sestry z Čiech,je to snadná a chutná obmena domaceho klasického chlebíka.

180 minút
príprava
5O-60 minút
na 220-180 °C

Suroviny

1 kg
0,5 kg
0,5 kg
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múka na Sedliacky chlieb obsahuje všetky potrebné ingredience okrem vody.Zamiesime podľa návodu.Keď cesto vykysne tak ho rozdelíme na polovicu.Na pomučenej doske ho vyvalkáme na 1 cm hrubé cesto.Ukladáme na neho na hrubo nastruhaný sýr a slaninu.

    Plnená chlebová rolka - obrázok 1
  2. 2

    Keď cesto založíme so slaninu,zrolujeme ho ako závin a zakryté necháme hodinu kysnúť.

    Plnená chlebová rolka - obrázok 2
  3. 3

    Nahrejeme trúbu na 220 °C s pohárom plným vody.Vložíme chlebové rolády a pečeme cca 20min,pak teplotu uberieme na 180°C a pečieme asi 30min.Upečený chlebík potrieme vodou a zakrytý utierkou dáme ochladnúť.

    Plnená chlebová rolka - obrázok 3

Diskusia k receptu

tatty
Recept je to krásny, aj ho veru vyskúšam, ale bod 1 nemá chybu..s vykysnutým cestom treba utekať na pole a tam ho rozdeliť :-)))
babidka
No ano @tatty , chybicka sa stala :-) @jeery , chlebik je to zaiste dobry a vydatny . Taky naozaj "pre chlopov" :-)
helca103
Je to vlastne dva v jednom aj chlieb aj príloha. Zaujímavé, to urobím ked mi prídu deti .
ocko
peciem a ja rozumim co znamena na poli sak sem ze zahora ale moze sa aj na poli rozdelit a podelit ok
danielas
hodný vyskúšania,už je uložený,ešte urobiť. Viem,že u nás bude chutiť
.-)
evicka63
no bože slovná hračka - aj sa občas spýtam zákazníka keď chce tovar dať na "poli" či to môžem urobiť aj na kláte, pretože na poli je ešte tu sneh alebo je tam mokro a z obchodu to mám dosť ďaleko tak na predajni je to rýchlejšie..... :)
evicka63
ale ináč mňam recept a ideme ho urobiť ale len z polovičnej dávky.....
evanaaa
Dobrý nápad, vhodný povšimnutia, taký som tu tuším ani nevidela, treba vyskúšať. @jerry , múku je kde dostať ( zmes na chlieb)? Lebo nejaké sú aj v Lídli, aj v Kauflande.
havino
v Lídli majú túto zmes na sedliacky chlieb, inak je ozaj dobrý chlieb z nej
havino
zabudla som pochváliť chlebík, nápad, vdaka za inšpiráciu
jeery
Múku dostať v Lidli a za tu chybu sa ospravedlňujem.Nie so slovák, ale robím čo môžem.



Tipy na články