Lesné Nachetoone

Name: Lesné Nachetoone
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: krk hovädzí, 600 g; bok jahňací, 500 g; stehno bravčové, 500 g; šunka kuracia, 200 g; paprika červená, 1 ks; paprika žltá, 1 ks; paprika biela, 1 ks; paradajky cherry, 8 ks; fazuľa červená sterilizovaná, 425 g (konzerva); vegeta, 1 PL; cesnak, 1 hlávka; cibuľa, 2 ks stredne veľká; horčica kremžská, 1 PL; papričky chílli, 2 ks; mrkva väčšia, 1 ks (ocistena a nakrajana nadrobno); zelenina mrazená mexická, 200 g; soľ; Rasca, 1/2 ČL; olej

patroveckypitrs, 12. apríla 2014

Foto: patroveckypitrs

Tento recept pochádza z bujarej chatovej oslavy v lese. Po štyroch dňoch oslavovania sme sa rozhodli, že si niečo navaríme tak sme zohnali komu Zobraziť celý popisTento recept pochádza z bujarej chatovej oslavy v lese. Po štyroch dňoch oslavovania sme sa rozhodli, že si niečo navaríme tak sme zohnali komu čo ostalo a varili sme. Veľmi nám to chutilo a postupne sme to varili pri každom stretnutí tak sme to zdokonalili. A názov výkrik viacerých hlasov naše to one a lesné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

15 minút minút
príprava

150 minút minút
na 100° C °C

Suroviny

600 g	krk hovädzí
500 g	bok jahňací
500 g	stehno bravčové
200 g	šunka kuracia
1 ks	paprika červená
1 ks	paprika žltá
1 ks	paprika biela
8 ks	paradajky cherry
425 g (konzerva)	fazuľa červená sterilizovaná
1 PL	vegeta
1 hlávka	cesnak
2 ks stredne veľká	cibuľa
1 PL	horčica kremžská
2 ks	papričky chílli
1 ks (ocistena a nakrajana nadrobno)	mrkva väčšia
200 g	zelenina mrazená mexická
	soľ
1/2 ČL	Rasca
	olej

Postup

1
Cibuľu pokrájame na drobno a dusíme na oleji do sklovitá pridáme hovädzie mäso nakrájané na väčšie kocky a chvíľu spolu dusme, pridáme cesnak polku z množstvá nasekaný na drobno a chvíľu miešame a zalejeme vodou.
2
Necháme rozvariť pridáme nakrájanú jahňacinu a papriky nakrájané na 1 cm kocky aj korenie, rascu a dusme spolu asi 40 minút. Potom pridáme bravčové mäso nakrájané na väčšie kocky, pokrájanu kuraciu šunku, vegetu, chílli papričky, kremžskú horčicu, mexickú zeleninu, paradajky nakrájané na osminky, mrkvu nakrájanú na kolieska a zvyšok nasekaného cesnaku, dolejeme vodou nech je to ponorené.
3
Dusíme až nám všetka masa zmäkne , potom pridáme prepláchnutú fazuľu, osolíme podľa chuti a povaríme ešte asi 10 minút. Podávame z ryžou, zemiakmi, alebo s chlebom podla chuti. Dobrú chuť.