Cesnakové halušky fotorecept

stefanm - fotkaStefanm, 27. októbra 2011 11:31
Ďalšie recepty »
Cesnakové halušky (fotorecept)Foto: stefanm

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sme v práci prenajímali miestnosť na ubytovanie pre pracovníkov z Ukrajiny a keď som tam chodil na kontroly tak stále mali uvarené niečo podobné a celá miestnosť "voňala" cesnakom.Minule som tam náhodou "zablúdil" a voňalo tam rovnako.Hneď,ako som to zacítil,predstavil som si ich halušky a rozhodol som sa,že si ich urobím...Aj vône môžu vytvárať jedlá!!!

15 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

6 ks
3-4 strúčiky
3-4 lístky
 /hrubá
3 PL
1 ks
TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Očistené a na kúsky nakrájané zemiaky rozmixujeme spolu s cesnakom ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme múku,posolíme a vymiešame hladké cesto ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...ktoré pretlačíme cez haluškovač do vriacej posolenej vody.Krátko povaríme a ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    scedíme .

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zvlášť uvaríme dva nadrobno nakrájané zemiaky,osolíme ich a pridáme mletú červenú papriku.

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Halušky rozmiešame s opraženým maslom,pridáme paprikové zemiaky a podávame.

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ja som podával s lyžicou kyslej smotany,...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...trochu opraženou cibuľou a pikantným baraním rohom.Zapíjal som (fakt) mliekom!!!

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist