Cesnakové halušky fotorecept

stefanm - fotkastefanm, 27. októbra 2011
Cesnakové halušky (fotorecept)
Foto: stefanm

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sme v práci prenajímali miestnosť na ubytovanie pre pracovníkov z Ukrajiny a keď som tam chodil na kontroly tak stále mali uvarené niečo podobné a celá miestnosť "voňala" cesnakom.Minule som tam náhodou "zablúdil" a voňalo tam rovnako.Hneď,ako som to zacítil,predstavil som si ich halušky a rozhodol som sa,že si ich urobím...Aj vône môžu vytvárať jedlá!!!

15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks
3-4 strúčiky
3-4 lístky
 /hrubá
3 PL
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistené a na kúsky nakrájané zemiaky rozmixujeme spolu s cesnakom ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme múku,posolíme a vymiešame hladké cesto ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...ktoré pretlačíme cez haluškovač do vriacej posolenej vody.Krátko povaríme a ...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    scedíme .

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zvlášť uvaríme dva nadrobno nakrájané zemiaky,osolíme ich a pridáme mletú červenú papriku.

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Halušky rozmiešame s opraženým maslom,pridáme paprikové zemiaky a podávame.

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ja som podával s lyžicou kyslej smotany,...

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...trochu opraženou cibuľou a pikantným baraním rohom.Zapíjal som (fakt) mliekom!!!

    Cesnakové halušky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
@stefanm ,aj som si zatancovala....a halušky vyzerajú výborne,tiež ich takto robím so zemiakmi,ale bez papriky a cesnaku,smotanu rovno zamiešavam...teraz skúsim podľa teba,len medvedí cesnak nemám-škoda,máš ho namrazený?
@stefanm ,halušky lubim, cesnak lubim, lubim, Tvoje recepty lubim, lubim,lubim a tento je ďalší, ktorý musím vyskúšať:D Len bohužiaľ Ti musím dať len 9,99bodu, lebo máš na fotke mlieko namiesto "pifča" :D
poznam tento recept, uz som ho robila, ale bez cesnaku, kyslu smotanu som trosku prihriala a vmiesala do halusiek , halusky so zemiakmi maju vybornu chut,je to dobre a chutne jedlo, vyskusam aj s cesnakom, vdaka za inspiraciu :-)
Ta to ty bul chory , mliko na stolku?
Receptík jedna ruka v zad-hlavku a drohou zrobiš,bars chutne muselo buc:-))Určice zrobim.
Konecne!!! - si sa ozval a hned dobrym peceptom. Vdaka - a co ta "Julia" tiez varila halusky?
Pridavam do mojej KK, ale hlavne musim raz konecne spravit HALUSKY!!! Nebiem halusky sparavit. Raz som skusala a nepodaroly sa, od tej doby mam strach znovu zacat.
Jedávm to na návšteve u svokry/kiež by bolo častejšie/,ale nie samostatne,stále obložené nespočetným množstvom výborných jedál,súztoho väčšinou/snád pravidelne/lukulské hody,spojené so všetkým,čo tam patrí,aj s dobrou ukrajinskou hudbou,receptík výborný,inšpirácia do blízkej budúcnosti...kalyna ne verba...
Halušky robievam, ale nie v takejto kombinácii. Veľmi sa mi páči, vyskúšam. Kombinácia zemiakových halušiek a zemiakov s kyslou smotanou a cibuľkou.... no, mňam!
Halušky som robila dnes k obedu, ale s menšími úpravami: bez masla a s opraženou slaninkou boli pre manžela a ja som si dala s opraženou cibuľkou a smotanou. Všetko prudko jedlé. Ďakujem za receptík.

Pridaj komentár k receptu: