Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Domáce maslo

Nápoje

Doma robené maslo má trošku inú chuť akú má maslo vyrobené v mliekárňach . Niekedy...

prazdny

Lahodný morčací hrebeň so šampiňónovou plnkou a suflé

Hlavné jedlá

Zaujímavý a efektný recept, ktorý je trochu náročnejší na prípravu, ale výsledok stojí za to....

prazdny

Vareno-pečeno-cesnakové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Takýto popisný názov tie zemiaky najlepšie vystihuje . Inšpirovala som sa už dávnejšie nejakým receptom /...

prazdny

Boršč po rusnácky

Bravčové mäso

Tento boršč som odkukala od bratancovej krásnej ženy, Rusínky. Ujal sa nielen v našej rodine,...

prazdny

Pšenový koláč

Koláče

Pšeno a ovocie...

prazdny

Šunkové knedle s hubovou omáčkou

Bravčové mäso

Recept už mám veľmi dávno a je z časopisu Život.

prazdny

Plnené kuracie mäsko

Kuracie mäso

Inšpiráciu na toto jedlo mi dala moja dcera, ktorá žije v Taliansku. Neviem, či...

prazdny

Kuracie pečienky v slaninke

Bravčové mäso

Kuracie pecienky mam velmi rada na tento sposob. Su chrumkave, stavnate. V lete ich...

prazdny

Celozrnné bágle

Bezmäsité jedlá

Zaujala ma príprava tohto pečiva, pôvodne boli len z hladkej bielej múky, riskla som, ...

prazdny

Zemiakové prekvapenie

Bravčové mäso

Tento recept je ešte asi lepší ako zemiaková placka... všetkým zatiaľ chutil... a neni s ním žiadna...

prazdny

Bravčové plátky v smotanovo-hubovej omáčke s nokmi

Bravčové mäso

Jednoduché, ale obľúbené zimné jedlo našej rodiny.

prazdny

Brokolicová superzdravá panvička

Bezmäsité jedlá

Pôvodne som toto jedlo chcela nazvať "plavkový obed", lebo vzniklo ako následok vyskúšania nových džínsov, ...

prazdny

Rezne plnené kyslou kapustou

Bravčové mäso

Údenú slaninu nakrájame nadrobno a dáme ju do kastróla vytopiť. Keď je sklovitá, pridámenajemno nakrájanú...

prazdny

Smotanovo-višňová omáčka na mäso

Bezmäsité jedlá

Robila som môj prvý roastbeef v živote a keďže to bola výnimočná príležitosť, zaslúžilo si to...

prazdny

Višňový perník

Koláče

Ešte niečo, čo si doprajem počas materskej "dovolenky" :) Ak Vám vadí čokoláda, môžte ju...

prazdny

Bryndzovo-syrové bochníčky s kváskom Tangzhong

Bezmäsité jedlá

Keďže mi zostal kvások z pečenia predvčerom a bolo ho treba dnes už minúť, rozhodla som...

prazdny

Syrové rožky s kváskom Tangzhong

Bezmäsité jedlá

Tak a tu nasleduje sľúbený recept s novým kváskom. Piekla som ich včera v noci, ...

prazdny

Špaldovo-mrkvové buchtičky s makom

Koláče

3 dni som jedla len suchú ryžu a zemiaky, lebo som mala nejakú čudnú alergiu a...

prazdny

Zelenina na pašeráckom korení

Bezmäsité jedlá

Pašerácke korenie obsahuje sezamové semiačka, tymián, oregano, kurkumu, zmes korenia a zeleniny, ...

prazdny

Červené placky

Bezmäsité jedlá

Netradično - tradičné placky.

prazdny

Tvarohovo-cibuľový koláč

Bravčové mäso

Slaný koláč na sychravé zimné popoludnia. Inšpirované receptom zo Slovenskej kuchárky, upravený.

prazdny

Morčacie tajomstvo

Hlavné jedlá

Recept, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený už dlhú dobu a pripravujem ho hlavne pri...

prazdny

Teľací eintopf s koreňovou zeleninou

Hlavné jedlá

Taká pouličná zmes - má to niečo z ragú aj frikassé, guláša aj perkeltu, či...

prazdny

Kurací šalát s hubami

Kuracie mäso

Šalát robievam tradične na Silvestra. Mám ho z časopisu Dorka.

prazdny

Zapekané zemiaky s lososom a brokolicou

Hlavné jedlá

Inšpirovaný receptom od majstra @2010 som dnes vymyslel toto. Niečo ako francúzske zemiaky s lososom...

prazdny

Tofu ražniči s banánom a šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Celý recept je popísaný v názve ... :). Je to veľmi chutné a...

prazdny

Karé Emile Henry

Bravčové mäso

mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...

prazdny

Srnčí chrbát

Koláče

Tak teda vlastne dva chrbty. Bez nich si Vianoce neviem predstavit. Ide do nich...

prazdny

Vianočná maslová štóla

Koláče

Štolu jsem pekla letos poprvé, a rozhodně ne naposledy. Snědli jsme je (dva kusy) během dvou...

prazdny

Krehké koláčiky

Koláče

Neviem, ci ich mozem nazvat linecke... Nakolko som cast muky nahradila pudingovym praskom a orechami... Takze...

prazdny

Maslová vianočka z piatich prameňov

Koláče

Vánočku u nás doma neděláme pouze na Vánoce, máme ji rádi i během roku jako zpestření...

prazdny

Rezne pod jablkovou perinou

Bravčové mäso

Maso umyjeme, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme chvílku odlezat. Ochutené rezne potom...

prazdny

Teľací filet mignon s parmezánovou omáčkou

Hlavné jedlá

Po dlhšej prestávke som sa konečne dostal k poriadnemu vareniu. Inšpirácia prišla u mäsiara, kde...