Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Celozrnné bágle

Bezmäsité jedlá

Zaujala ma príprava tohto pečiva, pôvodne boli len z hladkej bielej múky, riskla som, ...

prazdny

Zemiakové prekvapenie

Bravčové mäso

Tento recept je ešte asi lepší ako zemiaková placka... všetkým zatiaľ chutil... a neni s ním žiadna...

prazdny

Bravčové plátky v smotanovo-hubovej omáčke s nokmi

Bravčové mäso

Jednoduché, ale obľúbené zimné jedlo našej rodiny.

prazdny

Brokolicová superzdravá panvička

Bezmäsité jedlá

Pôvodne som toto jedlo chcela nazvať "plavkový obed", lebo vzniklo ako následok vyskúšania nových džínsov, ...

prazdny

Rezne plnené kyslou kapustou

Bravčové mäso

Údenú slaninu nakrájame nadrobno a dáme ju do kastróla vytopiť. Keď je sklovitá, pridámenajemno nakrájanú...

prazdny

Smotanovo-višňová omáčka na mäso

Bezmäsité jedlá

Robila som môj prvý roastbeef v živote a keďže to bola výnimočná príležitosť, zaslúžilo si to...

prazdny

Višňový perník

Koláče

Ešte niečo, čo si doprajem počas materskej "dovolenky" :) Ak Vám vadí čokoláda, môžte ju...

prazdny

Bryndzovo-syrové bochníčky s kváskom Tangzhong

Bezmäsité jedlá

Keďže mi zostal kvások z pečenia predvčerom a bolo ho treba dnes už minúť, rozhodla som...

prazdny

Syrové rožky s kváskom Tangzhong

Bezmäsité jedlá

Tak a tu nasleduje sľúbený recept s novým kváskom. Piekla som ich včera v noci, ...

prazdny

Špaldovo-mrkvové buchtičky s makom

Koláče

3 dni som jedla len suchú ryžu a zemiaky, lebo som mala nejakú čudnú alergiu a...

prazdny

Zelenina na pašeráckom korení

Bezmäsité jedlá

Pašerácke korenie obsahuje sezamové semiačka, tymián, oregano, kurkumu, zmes korenia a zeleniny, ...

prazdny

Červené placky

Bezmäsité jedlá

Netradično - tradičné placky.

prazdny

Tvarohovo-cibuľový koláč

Bravčové mäso

Slaný koláč na sychravé zimné popoludnia. Inšpirované receptom zo Slovenskej kuchárky, upravený.

prazdny

Morčacie tajomstvo

Hlavné jedlá

Recept, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený už dlhú dobu a pripravujem ho hlavne pri...

prazdny

Teľací eintopf s koreňovou zeleninou

Hlavné jedlá

Taká pouličná zmes - má to niečo z ragú aj frikassé, guláša aj perkeltu, či...

prazdny

Kurací šalát s hubami

Kuracie mäso

Šalát robievam tradične na Silvestra. Mám ho z časopisu Dorka.

prazdny

Zapekané zemiaky s lososom a brokolicou

Hlavné jedlá

Inšpirovaný receptom od majstra @2010 som dnes vymyslel toto. Niečo ako francúzske zemiaky s lososom...

prazdny

Tofu ražniči s banánom a šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Celý recept je popísaný v názve ... :). Je to veľmi chutné a...

prazdny

Karé Emile Henry

Bravčové mäso

mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...

prazdny

Srnčí chrbát

Koláče

Tak teda vlastne dva chrbty. Bez nich si Vianoce neviem predstavit. Ide do nich...

prazdny

Vianočná maslová štóla

Koláče

Štolu jsem pekla letos poprvé, a rozhodně ne naposledy. Snědli jsme je (dva kusy) během dvou...

prazdny

Krehké koláčiky

Koláče

Neviem, ci ich mozem nazvat linecke... Nakolko som cast muky nahradila pudingovym praskom a orechami... Takze...

prazdny

Maslová vianočka z piatich prameňov

Koláče

Vánočku u nás doma neděláme pouze na Vánoce, máme ji rádi i během roku jako zpestření...

prazdny

Rezne pod jablkovou perinou

Bravčové mäso

Maso umyjeme, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme chvílku odlezat. Ochutené rezne potom...

prazdny

Teľací filet mignon s parmezánovou omáčkou

Hlavné jedlá

Po dlhšej prestávke som sa konečne dostal k poriadnemu vareniu. Inšpirácia prišla u mäsiara, kde...

prazdny

Hovädzie so zeleninou a knedlíčkami v jednom hrnci

Hovädzie mäso

Tento recept vznikol spôsobom "z núdze cnosť" ked nám náhle prestala tiect voda a ja som...

prazdny

Škótsky koláč

Koláče

Ovocné koláče, ako aj tento majú dobrú chuť až po dvoch-troch dňoch. Ak ich skladujeme na chladnom...

prazdny

Jogurtový makovec

Koláče

Mak máme radi. A navyše je aj zdravý, obsahuje najmä veľa vápnika, ale aj...

prazdny

Makové lievance

Dezerty

Klasický recept na lievance z kysnutého cesta podľa publikácie Slovenská kuchárka z roku 1994, vydavateľstvo Topas....

prazdny

Prasiatka

Bravčové mäso

Tento nápad priniesol manžel zo služobnej cesty, kde na recepcii v teplom bufete podávali párky v...

prazdny

Grilovaná ryba

Hlavné jedlá

výborná grilovaná rybka so šalátom z grilovaného baklažánu a pečenej papriky... niekedy treba aj niečo zdravšie :-)

prazdny

Pirátska zmes

Hlavné jedlá

Recept som kedysi vyčítala v starom kalendári, v tak starom ako ja... Je nenáročný na...

prazdny

Kotlíkový guláš

Hovädzie mäso

Každý ho varí trošku ináč, každý si myslí, že ten jeho je najlepší... varenie ...