Špaldovo-mrkvové buchtičky s makom fotorecept

Postup

1. 1

   Nachystáme si všetky suroviny a dáme ich do domácej pekárne systémom najprv tekuté, potom tuhé ingrediencie. Zapneme program cesto a venujeme sa iným činnostiam. Kto nepoužíva pekárničku, vymiesi všetko na pomúčenej pracovnej doske, miesi cesto, kým nie je vláčne a nechá ho v olejom vymastenej mise kysnúť asi 1 hodinu.

   
2. 2

   Po vykysnutí cesta vyberieme na pomúčenú pracovnú plochu. Vyformujeme 2 válčeky,

   
3. 3

   ktoré potom rozdelíme na 15 častí. Z každej časti vyformujeme bochníčky.

   
4. 4

   Vyložíme si okrúhlu formu papierom na pečenie. Naukladáme tam buchtičky a necháme ešte 40minút prikryté utierkou kysnúť.

   
5. 5

   Asi 20 minút pred plánovaným začiatkom pečenia zapneme rúru a necháme vyhriať na 190st.C. Nakysnuté buchtičky potrieme rozšľahaným vajíčkom.

   
6. 6

   Pečieme 25 až 30 minút - kým nie sú buchtičky zlatohnedé. Vyberieme z formy a necháme vychladnúť na mriežke.

   
7. 7

   Po vychladnutí ochutnáme...:-)))