Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Necháme vychladnúť a následne ich ošúpeme s...

Jablkovo-mrkvová detská výživa

Olovrant

Jablká a mrkvu osobitne uvaríme v nie veľkom množstve vody. Pridávam 3-4 dcl vody do každého...

Zápalky

Každý si pod slovíčkom "zápalky" predstaví rovnaký predmet. Ale čo ak to slovíčko za sebou skrýva...

Koláčiky s orechovým snehom

Predvianočný čas je u nás rozvoňaný. Čím? Predsa vianočným pečivom. Bez neho Vianoce byť nemôžu....

Košické punčové rezy

Punčový rez po východniarsky...

Restovaná bravčová pečeň s majoránom

Lekvárový koláč

Koláče

Jednoduchý hrnčekový koláč ku kávičke.

Salajkový kávový zákusok

V recepte je použité kypridlo Salajka, ktoré používali pri pečení už naše babičky.

Kakaové hríbiky s marcipánom

Tieto hríbiky sa budú na každom podnose s vianočným pečivom krásne vynímať. Kombinácia kakaového lineckého cesta,...

Grilovaný pstruh

Jednoduchý spôsob prípravy pstruha.

Linecké pečivo

Z muky, masla, cukru a žĺtkov vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinku odležať v chladničke....

Medovníčky

Desiata

Všetky suroviny vymiesime na cesto, zabalíme do mikroténového vrecka a necháme cez noc v chladničke odstáť....

Jednohubky z lístkového cesta

Neudávam presné množstvo surovín, keďže párky a syry môžu mať rôznu dĺžku.

Kuracie mäso s cestovinami, hubami a paradajkami

Kuracie mäso

Výborná kombinácia mäsa a húb poteší naše chuťové poháriky. Príprava rýchla, zvyšok dokončí za nás...

Bryndzové halušky s domácou slaninou

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Pridáme múku, soľ a premiešame. Množstvo múky v...

Krupicové halušky do polievky

V miske zmiešame detskú krupicu a zmäknuté maslo.

Bryndzovníčky

Jednoduché slané pečivo s bryndzou, pre návštevu alebo k televízii.

Slané syrové tyčinky

Slané tyčinky s chuťou syra.

Halušky ako príloha

Cestoviny

Tieto halušky su univerzálne, jednoduché a použiteľné k mäsu, soté, gulášu, ale aj...

Perníková roláda s kokosovým krémom

Perníkové cesto a krém z kokosu. Aktuálna roláda na blížiace sa sviatky, určite poteší...

Šalát s kuracím mäsom a so šampiňónmi

Kuracie mäso

Šampiňóny dobre scedíme a nakrájame na menšie kúsky.

Vyprážaná husacia pečeň s karfiolom

Chrumkavá pochúťka doplnená lahodným karfiolom, to je vyprážaná husacia pečeň. Je to skutočná delikatesa, ...

Pórový šalát

Večera

Šaláty sú vhodným jedlom po celý rok. Suroviny môžeme rôzne kombinovať a obmieňať podľa sezóny...

Stracciatella srdiečka s čokoládou

Je čas na pečenie tých najsladších, najlepších aj najčokoládovejších koláčikov. Naše stracciatella srdiečka s horkou čokoládou Figaro k nim jednoznačne tiež patria....

Orechový koláč s jablkami

Koláče

Jednoduchý koláč, výbornej chuti, vláčny a jemný. Presvedčíte sa, keď koláč upečiete....

Gaštanové pletence

Koláče

Jablková výživa s pudingovým práškom

Domáca jablková výživa nielen pre deti.

Kokosové hviezdičky

Sviatočne ozdobené chrumkavé kokosové drobné pečivo doplnené bielou čokoládou skrášli každý vianočný stôl.

Hrianky s kuracou pečeňou

Domáce buchty na pare

Najprv si pripravíme kvások. Do menšej nádoby dám asi 100 ml vlažného mlieka, do ktorého...

Kapia v sladkokyslom náleve

To je recept na kapiu bez oleja.

Tvarohové palacinky plnené jablkami

Voňavé jabĺčka v jemnom tvarohovom ceste.

Čertove hrudky

Recept pochádza z knižky Recepty starej mamy. Nepečené hrudky sú čertovsky rumové, tie naše staré...

Špenátová roláda

Tip na oslavu alebo Silvestra.

Nadýchané lievance s džemom Schwartau Extra