Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Parádny paprikáš s nokerľami

Kuracie mäso

Pamätám si to ako dnes - keď sme , cez letné prázdniny, niekedy okolo roku 1975 ,...

prazdny

Kapustníky

Slané chuťovky

Spojenie tradičného jedla s modernou prípravou.

prazdny

Šampiňónová zapražená polievka z cestovinou, hráškom a zemiakmi klasická

Bezmäsité jedlá

ej, to boli časy, keď nám naše drahé mamy a drahé staré mamy, len tak mimochodom, uvarili...

prazdny

Tekvica v slaninkovom kroji

Bravčové mäso

Tekvicu očistíme a nakrájame z nej asi 10 cm dlhé a 1, 5 cm hrubé plátky...

prazdny

Nebeské rezy

Torty

Vyborny rez ktory u nas na Vianoce alebo ine sviatky nesmie chybat...

prazdny

Mikuláš

Koláče

Mikuláš sa blíži, tak pre inšpiráciu.

prazdny

Krúpková polievka s hlivou

Bezmäsité jedlá

... moja oblubena, zdrava, vyzivna a husta.

prazdny

Kysnutá bábovka

Raňajky

... s maslom najlepšia.

prazdny

Muffinové prekvapenie

Koláče

Dva mafinové plechy s 12 priehlbinami vystlieme papierovými košíčkami. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Vo...

prazdny

Slané pečivo

Bezmäsité jedlá

Z časopisu , , Knihovnička receptov...

prazdny

Deň a noc

Koláče

Takto ho piekla moja mama .

prazdny

Kysnuté orechové roládky

Koláče

Pri týchto koláčikoch zámerne nepíšem originál názov, ale recept pridávam originál.

prazdny

Kapsy

Bravčové mäso

Múku som zmiešala so soľou, nasypala sušené droždie , cukor ...

prazdny

Šunka s parenicou na orechových šúľancoch

Bravčové mäso

Zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvarujeme šúľance, ktoré varíme...

prazdny

Slivkové buchty

Dezerty

Recept som videla u kamarátky v časopise, hneď ma zaujal. Nezohnala som svieže slivky, ...

prazdny

Švábsky cibuľový koláč

Bravčové mäso

Jednoduchý koláč, ktorý zvládne urobiť každý, kto má čo i len maličký vzťah k vareniu.

prazdny

Jednoduchý nepečený krémeš

Dezerty

Tento recept mám od známej a je fakt veľmi jednoduchý v porovnaní s inými nepečenými krémešmi...

prazdny

Knedľa

Obed

... trochu pestrejšie :-))) s hovädzím na paradajkách.

prazdny

Bontky

Bezmäsité jedlá

Varila nam to stara mama na ranajky aj ked to je polievka . Pre toho kto ma...

prazdny

Zapekané zelené

Hlavné jedlá

Zvykla som robiť zapekané cestoviny so zeleninou, ale tentokrát som cestoviny vynechala. Vzniklo toto úžasné...

prazdny

Trdelník prvotina

Koláče

Jasné že recept je , , skalický, , , ale ja ho robím prvý krát, preto...

prazdny

Obrátené kuracie rezne

Kuracie mäso

Netuším odkiaľ tento recept pochádza, ale robieva ho moja mamina a už aj ja :) Je...

prazdny

Falošná krabia nátierka

Bezmäsité jedlá

Túto pomazánku ma naučil robiť môj priateľ a on ju má od svojej maminy...

prazdny

Zemiaková polievka s parádnymi doplnkami

Bravčové mäso

Upratoval som mrazák a čo „nekukám“!? Z celofánového vrecúška na mňa žmurká za poriadnu hrsť sušených, ...

prazdny

Orechový koláč

Koláče

Tento orechový koláč si priala moja dcéra k meninám, no neupečte ho...

prazdny

Cviklový šalát

Bezmäsité jedlá

Cvikla, známa aj ako červená repa, je zdravá zelenina. V minulosti som ju zavárala...

prazdny

Sviatočnejší jablkový koláč

Dezerty

Heru , práškový cukor, vanilkový cukor, škoricu vyniešame do peny, potom po jednom zašľaháme vajíčka ,...

prazdny

Pečené morčacie stehno s bylinkami

Hlavné jedlá

Naša rodina obľubuje hydinu a morčacie mäso je jeho súčasťou. Príprava je rýchla, pečie sa...

prazdny

Nivová nátierka

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduchý a rýchly recept, nenáročný na prípravu a ten, kto má rád Nivu, ...

prazdny

Slivovicový diviak s kôprovou omáčkou

Hlavné jedlá

Diviačie stehno očistíme a prešpikujeme slaninkou. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, borievky, ...

prazdny

Rohlíky so šunkou

Raňajky

Občas urobím aj takéto rohliky.

prazdny

Slaný košík

Slané chuťovky

chlebík rozrežeme na 3 časti , potom natierkové maslá vymiešame s maslom , a začneme...

prazdny

Husacie stehno na gaštanovom pyré

Bravčové mäso

Hornú polovicu stehna vykostíme, osolíme, naplníme husacou pečeňou (nemusí byť) a zabalíme do bravčovej mriežky....

prazdny

Dubáková knedľa so šípkovou želatínou

Prílohy

Z rožkov odrežeme kôrky a vnútro nakrájame na kocky, zalejeme mliekom a pridáme žĺtky. Na...

prazdny

Šošovicové ragú s pečeným kolenom

Bravčové mäso

Kolená osolíme, okoreníme, pridáme rascu, cesnak a pečieme na 170 0C približne 90 minút....

prazdny

Čokoládovo cukríková hmota na poťahovanie

Bezmäsité jedlá

Túto hmotu na poťahovanie som našla na nete, v duchu som si povedala že to...