Bôčikový slimáčik

Name: Bôčikový slimáčik
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: bravčový bôčik, 1 kg; soľ, podľa potreby; chren, podľa chuti; biely jogurt, 0,6 llitra

joel, 3. júna 2012

nemám

Tento recept som dostal od mojej priateľky a pre jeho jednoduchosť som ho hneď vyskúšal a stalo to zato, možno ho poznate ale zatiaľ Zobraziť celý popisTento recept som dostal od mojej priateľky a pre jeho jednoduchosť som ho hneď vyskúšal a stalo to zato, možno ho poznate ale zatiaľ som ho tuna nečítal.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

15 minút
príprava

90 minút
na 150 °C

Suroviny

1 kg	bravčový bôčik
podľa potreby	soľ
podľa chuti	chren
0,6 llitra	biely jogurt

Postup

1
Bôčik umyjeme a odstranime kožu, potom nakrájame 1 až 1,5 cm pásiky po celej dlžke. Tieto pásiky natrieme jogurtom v ktorom sme rozmiešali nastrúhaný chren, najlepšie čerstvý ale účel splni aj konzervovaný, ešte predtým mäso nasolime. Nemusime sa báť tohto jogurtu, netreba šanovať. Pásiky zrolujeme a ja som prepichol šparatkom ale to nemusi a takto dame na suchý plech. Keď mame zvyšný jogurt natrieme ešte povrchu.
2
Takto pripravený plech vložime do truby a pečieme asi 1,5 hodiny na 150 stupňoch ale to už každy pozná svoju trubu, radšej pomalšie aby sa nepripiekol jogurt