Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 6. júna 2012
Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept
Foto: babkamt

Na obed nám zostalo z predošlého dňa. Rozmýšľala som , čo narýchlo spravím na večeru. Malo to byť niečo ľahké a samozrejme aj dobré. Vykopala som nové zemiaky a večera bola o chvíľu na stole. Zemiaky rozvoniavali po celom dome. Ešte že som ich robila viac , lebo prišiel syn s vnučkou a jej priateľkou. Tak sme si všetci pochutnávali na zemiakoch so šalátom.

Suroviny

1,5 kg
2 ks
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv treba zavolať manžela , aby vykopal zemiaky. Ja som si zatiaľ odrezala šalát a očistila cibuľu.

    Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept - obrázok 1
  2. 2

    Zemiaky som očistila , nakrájala na plátky.Takisto som si nakrájala cibuľu.

    Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept - obrázok 2
  3. 3

    Na oleji som upražila cibuľu do sklovita.

    Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept - obrázok 3
  4. 4

    Odstavila som ju zo sporáka a pridala som mletú červenú papriku a kmín. V rýchlovarnej kanvici som si zohriala vodu.

    Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec išli do hrnca zemiaky. Zaliala som ich vodou tak , aby boli celé ponorené. Udu-sila som ich do mäkka.Jedli sme ich s hlávkovým šalátom.

    Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept - obrázok 5

Diskusia k receptu

18 komentárov k receptu
Ja ich volám jarné zemiaky:zemiaky len očistím kefkou,pridám redkvičku,mrkvu a petržlen a po uvarení zelerovú a petržlenovú vňať a pošťuchám.Na tanieri polejem slnečnicovým alebo olivovým olejom.Má to nezameniteľnú chuť a treba využiť,kým majú zemiaky jemnú kožu.
Zemiaky ,krumple , erteple , bandurky , švábky a neviem ako ich ešte voláme sú nenahraditeľné na našom stole. Dajú sa z nich pripraviť rôzne chutné jedlá. K takýmto zemiakom ja osobne nepotrebujem žiadne mäso. Vidím podľa ohlasov, že ich máme radi viacerí. V jednoduchosti je krása. Z pár ingrediencií sa dá spraviť chutné jedlo.

Pridaj komentár k receptu: