Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Pri týchto koláčikoch zámerne nepíšem originál názov, ale recept pridávam originál.

Kapsy

Múku som zmiešala so soľou, nasypala sušené droždie , cukor ...

Šunka s parenicou na orechových šúľancoch

Zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvarujeme šúľance, ktoré varíme...

Slivkové buchty

Recept som videla u kamarátky v časopise, hneď ma zaujal. Nezohnala som svieže slivky, ...

Švábsky cibuľový koláč

Jednoduchý koláč, ktorý zvládne urobiť každý, kto má čo i len maličký vzťah k vareniu.

Jednoduchý nepečený krémeš

Tento recept mám od známej a je fakt veľmi jednoduchý v porovnaní s inými nepečenými krémešmi...

Knedľa

Obed

... trochu pestrejšie :-))) s hovädzím na paradajkách.

Bontky

Varila nam to stara mama na ranajky aj ked to je polievka . Pre toho kto ma...

Zapekané zelené

Hlavné jedlá

Zvykla som robiť zapekané cestoviny so zeleninou, ale tentokrát som cestoviny vynechala. Vzniklo toto úžasné...

Trdelník prvotina

Jasné že recept je , , skalický, , , ale ja ho robím prvý krát, preto...

Obrátené kuracie rezne

Kuracie mäso

Netuším odkiaľ tento recept pochádza, ale robieva ho moja mamina a už aj ja :) Je...

Falošná krabia nátierka

Túto pomazánku ma naučil robiť môj priateľ a on ju má od svojej maminy...

Zemiaková polievka s parádnymi doplnkami

Upratoval som mrazák a čo „nekukám“!? Z celofánového vrecúška na mňa žmurká za poriadnu hrsť sušených, ...

Orechový koláč

Tento orechový koláč si priala moja dcéra k meninám, no neupečte ho...

Cviklový šalát

Cvikla, známa aj ako červená repa, je zdravá zelenina. V minulosti som ju zavárala...

Sviatočnejší jablkový koláč

Heru , práškový cukor, vanilkový cukor, škoricu vyniešame do peny, potom po jednom zašľaháme vajíčka ,...

Pečené morčacie stehno s bylinkami

Hlavné jedlá

Naša rodina obľubuje hydinu a morčacie mäso je jeho súčasťou. Príprava je rýchla, pečie sa...

Nivová nátierka

Veľmi jednoduchý a rýchly recept, nenáročný na prípravu a ten, kto má rád Nivu, ...

Slivovicový diviak s kôprovou omáčkou

Hlavné jedlá

Diviačie stehno očistíme a prešpikujeme slaninkou. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, borievky, ...

Rohlíky so šunkou

Raňajky

Občas urobím aj takéto rohliky.

Slaný košík

Slané chuťovky

chlebík rozrežeme na 3 časti , potom natierkové maslá vymiešame s maslom , a začneme...

Husacie stehno na gaštanovom pyré

Hornú polovicu stehna vykostíme, osolíme, naplníme husacou pečeňou (nemusí byť) a zabalíme do bravčovej mriežky....

Dubáková knedľa so šípkovou želatínou

Prílohy

Z rožkov odrežeme kôrky a vnútro nakrájame na kocky, zalejeme mliekom a pridáme žĺtky. Na...

Šošovicové ragú s pečeným kolenom

Kolená osolíme, okoreníme, pridáme rascu, cesnak a pečieme na 170 0C približne 90 minút....

Čokoládovo cukríková hmota na poťahovanie

Túto hmotu na poťahovanie som našla na nete, v duchu som si povedala že to...

Zemiakové tortičky

Môžu sa použiť, ako samostatné jedlo s kyslým mliekom, zakysankou atd, alebo ako príloha k jednoduchému mäsku...

Višňová strecha

Tento recept som našla v jednom časopise, je stým piplačka ale oplatilo sa :)))))

BA rožky

Veľmi chutné, skoro pravé :)

Studený salámový šalátik, alebo slonie žrádlo :-)

no nech už je to čokoľvek chutí výborne...

Zapečené žemle s tvarohom

Tento recept zvyknem robiť deťom ako maškrtku...

Sypaný šťavnatý jablčník

Tento koláčik je nenáročný na prípravu, je šťavnatý a veľmi chutný.

Mäsová polievka pod chlebovou krustou

Polievky

Polievka ktorá zohreje a zasýti... nahradí aj hlavné jedlo.

Plnené kapustné listy

Určite je tu tento recept na mnoho krát. No viete ako sa hovorí. Keď dvaja robia to...

Zapekaná žemľa so syrom a paradajkou

No tak tento recept sa veľmi podobá na bruschettu ale je zjednodušený (nechcem sa chvastať ale podla...

Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept)