Diabolské rebierka

Name: Diabolské rebierka
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rebierka z diviaka alebo bravčové, 1 kg; šťava z citróna, 2 ks; cibuľa, 2 ks; cesnak, 1 hlavička; kečup ostrý, 150 ml; tabasko, pár kvapiek; sojova omačka klasik, 2 PL; horčica, 1 PL; med, 3 PL; soľ, 2-3 čl; maslo, 50 g

mracik9, 8. júna 2012

Foto: mracik9

Chcela som to pripraviť na grilovačku,ale kto vydrží kým sa vyčasí,ale nech prší,ja to urobím v trúbe,dáždik potrebujeme.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	rebierka z diviaka alebo bravčové
2 ks	šťava z citróna
2 ks	cibuľa
1 hlavička	cesnak
150 ml	kečup ostrý
pár kvapiek	tabasko
2 PL	sojova omačka klasik
1 PL	horčica
3 PL	med
2-3 čl	soľ
50 g	maslo

Postup

1
Do rozpusteného masla pridáme kečup,sojovu omáčku,tabasko,šťavu z citrónov,horčicu,med, soľ a na drobnúčko nakrájanú cibuľu a cesnak.Všetko spolu premiešame a necháme aspoň 25minút odstať.Rebierka umyjeme a zlejeme omáčkou,ktoré necháme marinovať najlepšie cez noc.Pečieme v trúbe asi 45 minút.Počas pečenia podlievame zvyšnou omáčkou a otáčame, aby sa upieklo z oboch strán.

2
Podávame z domácim chlebíkom a rôznou zeleninkou.Prajem dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jokin

jokin 8. júna 2012 o 20:04

vypadá to dobre a asi aj dobre chutí vyskúšam

@zareaguj

Pekný komentár

mracik9

mracik9 8. júna 2012 o 20:35

chutí to božsky,len vyskušať

@zareaguj

Pekný komentár

nonna

nonna 9. júna 2012 o 14:56

@mracik9 - vybrala si dobré ochucovadlá, najmä ten med je šťastným nápadom, zvláční mäsovú štruktúru a ak ide o hydinu s kožkou, spraví ju božsky chrumkavou. Ostatné, sójovka, kečup dodajú šťavnatosť. Raz sa niekde "scukneme" a budeme vymýšľať spolu. Som presvedčená, že to bude bombastické, neprekonateľné.

@zareaguj

Pekný komentár