Kurčaky fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracinu nakrájame nadrobno, premiešame s čerstvo namletým čiernym korením a prudko opečieme na panvici. Buď nesolíme vôbec, alebo posolíme, až sa mäso zatiahne.

   
2. 2

   Zeleninu nakrájame na malé kúsky a udusíme na oleji s trochou soli.

   
3. 3

   Zmiešame zeleninu s mäsom, odložíme bokom a necháme ochladnúť.

   
4. 4

   Z múky, vody a vajíčok si spravíme cestíčko, do ktorého zamiešame už vychladnutú zmes.

   
5. 5

   Lyžicou vkladáme do horúceho tuku a opečieme z oboch strán do chrumkava.

   
6. 6

   Podávame s varenými zemiakmi ochutenými maslom a vňaťou a s notoricky známym dipom (ktorému by som už konečne mohla vymyslieť meno) z kyslej smotany, popučeného cesnaku a pikantného kečupu. Prajem dobrú chuť. :-)