Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Takto urobené kuracie stehna je zmena zabehnutom rytme pečenia je to sladkastá chuť. Ako napísal jeden...

Slovenská ryža (orzo) s jadrovníkmi a špargľou

Cestoviny

Tarhoňa, mrvenica, slovenská ryža (talianske orzo) ako prílohy, si v našej kuchyni už dávno...

Bravčový bôčik

Bravčové mäso

Bravčový bôčik pečený je nádhera no niekto ho nemôže je dosť kaloricky. Tak ho občas robím...

Fazuľová polievka s kyslou kapustou

Bravčové mäso

Tento recept určite neuvaríte iba raz. ( mňam !!!!!!!!!!!!)

Perkelt z kuracích stehien

Ked perkelt, tak bez smotany(smotana ide do paprikášu), tento je z kuracích stehien spolu s kosťou-kosť dodá...

Krúpové rizoto

Malá zmena neuškodila :)

Kysnutá orechová bábovka

Koláče

Ukladám si recept na kysnutú bábovku. Dnes som ju plnila orechami. Na budúce bude maková.

Koláč bez múky a cukru.

Koláče

Ani neviem prečo som chcela upiecť, dnes takú dobrotu.

Amur pečený na masle

Rybu som rozmrazoval cez noc v chladničke. Rozmrazenú rybu dáme na utierky z papiera, aby nám...

Haruľa pálivá

Tento recept prekvapí každú návštevu.

Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty

Rezy sú plnené piškotovo - orechovým krémom , ktorý som si požičala z jedného receptu z...

Hovädzie provianťáka Hrču

Hovädzie mäso

Žižkáreň na La Franconi sa v r. 1963÷66 stala dočasným domovom mňa a mne podobných, ...

Cesnaková polievka s rascou a vajcom

Polievky

Túto polievku varím, keď mám bravčové kosti a je chrípkové počasie vlhko a chladno. Hovoríme...

Vykostené morčacie stehno na slanine

Obed

na dnešný sviatočný obed som pripravila morčacie stehno vykostené, ktoré som robila teraz na slanine....

Jahodová torta so stečeným jogurtom

Torty

V nedeľu som pre zmenu upiekla tento koláč. Na plnku som použila stečenú kyslú smotanu...

Stečené acidofilné mlieko s kyslou smotanou

Pomerne často v poslednej dobe robím tento recept. Zachutil mi.

Broskyňový sen

Na tento víkend som upiekla broskyňové rezy. nevydarili sa mi, ale to sa stáva....

Ovocné potešenie

Tak dnes na zajtrajšiu oslavu so

Halušky s cottage cheese

Čo robiť keď nemám bryndzu zo Zvolenskej Slatiny? Počkať na ďalší „prísun“? Ale čo keď chuť na...

Ahojte. Začneme prosím pekne s tým, že si prebrúsime nôž

Živánska pre 2 osoby

Dnešný obed.

Tvarohové pirohy so slivkovým lekvárom a strúhanými jablkami

Tvarohové cesto používam na prípravu pirohov alebo ovocných knedlikov veľmi rada. Je vďačné a nielen že...

Polievka mäsová s pečeňovými haluškami

Hovädzie mäso

… ale kľudne by som ju mohol aj výstižnejšie nazvať ako: „Obľúbená nedeľňajšia mojeho dobrého otca i...

Domáci králik à la Pčoch na divoko

V dobrom kolektíve, hlavne vojenskom, vznikajú priateľstvá, tie pravé, na celý život! V...

Parená knedľa s rožkom, alias hóskové knedlík

U nás doma na Barčianskej aj na Komenského, sme knedľu pripravovali zásadne na pare. K...

Zapekané tvarohové šúľance

Sladká mňamka na obed :-)

Teľacia roláda s karfiolovo-bryndzovým pyré

Kačacie prsia s gratinovanou bryndzovou prílohou

Bryndzové krokety na marinovanej červenej cibuli

Králičí paprikáš s nokerlami

Sviatočný obed z králika.

Pečená zelenina s bryndzou