Hovädzí guláš fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso som umyla, osušila. Pripravila som mrkvu, petržlen, kúsok zeleru a cibuľu,

   
2. 2

   Mäso som nakrájala na kocky, zeleninu na kolieska.

   
3. 3

   Jeden zemiak som nakrájala na kocôčky, ten pridám na zahustenie.

   
4. 4

   Pripravila som aj zemiaky nakrájané na mesiačiky.

   
5. 5

   Lečo...

   
6. 6

   Slaninu som nakrájala na kocky a vložila do hrnca vytopiť, pridala som cibuľu a spolu opiekla.

   
7. 7

   Pridala som mäso a dusila, miešala, pokiaľ sa tekutina celkom neodparila.

   
8. 8

   K mäsu som pridala lečo a spolu piekla 5 minút. Keď sa všetko spolu podusilo...

   
9. 9

   ...pridala som mletú červenú papriku.

   
10. 10

    Podliala vodou, pridala drobné zemiaky, zeleninu, soľ, korenie a rascu a varila pod pokrievkou, kým sa mäso neuvarí.

    
11. 11

    Keď bolo mäso mäkké, pridala som zemiaky nakrájané na mesiačiky a varila 20 min.

    
12. 12

    Keď boli zemiaky uvarené, pridala som na drobno nakrájaný cesnak a záhradnú majoránku, petržlenovú vňať a nechala iba chvíľočku prejsť varom,

    
13. 13

    A guláš je hotový...

    
14. 14

    Podávam s čerstvým chlebíkom. Prajem vám dobrú chuť.