Evkine orechové rožteky fotorecept
...lebo recept mám od sesternice Evky a som jej za neho veľmi vďačná. Okrem toho, že sú ozaj výborné, možno v ňom spotrebovať bielky, Zobraziť celý popis...lebo recept mám od sesternice Evky a som jej za neho veľmi vďačná. Okrem toho, že sú ozaj výborné, možno v ňom spotrebovať bielky, ak ostali pri pečení.
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Hrubú múku a pomleté orechy zmiešame. V kastróli zmiešame bielky a práškový cukor a za stáleho miešania zohrievame.
-
2
Do teplej bielkovej hmoty prisypeme sypkú zmes múky a orechov a chvíľu za stáleho miešania povaríme. Necháme prikryté pol hodinu odpočinúť.
-
3
Ešte teplú hmotu preložíme na pracovnú dosku. Orechová hmota je lepkavá, ale to tak musí byť, aby sa orechy na ňu prilepili. Oddeľujeme z nej malé kúsky a pošúľaním z nich na posekaných orechoch formujeme malé rožteky. Treba ich robiť malé, pri pečení narastú. Pri šuľkaní orechy dobre pritlačíme, aby neodpadávali.
-
4
Rožteky kladieme na plech prikrytý papierom na pečenie. Tu sú pripravené na pečenie.
-
5
A tuná už upečené. Ja som ich piekla slabých 10 minút, ale samozrejme treba striehnuť, lebo každá rúra pečie ináč.
-
6
Končeky vychladnutých rožtekov namáčame v čokoládovej poleve.
-
7
Bližšie nahliadnutie:
Tiež orechové rožteky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov -
TV Varecha: Vianočná šošovicová polievka
-
Magazín Varecha: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie
-
Na sladko: Drobné kokosové pečivo
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@Marianne , sú výborné. Moja mama občas piekla na svadbách a robievala aj tieto rožteky. Nikto ich nepoznal ale každý pýtal recept.
@Kavicka11 bielky sa nešľahajú nad parou. Kastról som mala priamo na platni. Ja mám indukciu a mala som zapnuté na st. 6. A ani sa nešľahajú, iba stále miešajú. Dúfam, že sa ti vydaria, ale priprav sa na to, že tá orechová hmota je lepivá.
A ja by som ťa, @Haji , rada ponúkla.
Áno, @Denyany , ani ja som sa s ním nikde nestretla, takže je to neznámy recept.
@Torticka , určite ich niekedy urob a dúfam, že ti budú chutiť.
Prima v ta sa
Nuž, @Sovka , ak tie rožteky tu na Vareche mohol niekto poznať, tak ma neprekvapuje, že práve ty. Sesternica Evka je totiž z Trnavy. Som rada, že ti padnú vhod.
@Olinecka , @Mr ácik9, @Cesminaz , ďakujem.
@Tatranka , ak ti zvýšilo bielkov viac, tak okrem týchto rožtekov mám tu na Vareche ešte placky pani vojvodkyne, tie sú tiež veľmi dobré a jednoduchšie. Nech sa ti vydaria, či už rožteky, alebo placky.
varecha.pravda.sk/recepty/herzoginsplatschen-placky-pani-...
@Motyka. budem veľmi rada, ak vyskúšaš, či už placky alebo orechy. Oboje sú veľmi chutné, ale ako som už písala, placky sú jednoduchšie.
@Alina598 , veľmi som sa potešila, že ťa moje rožtekz tak namotali, že si ich už spravila a že ti chutili. Pekný večer aj tebe a nech sa ti darí.