Kyselica fotorecept
Ježíšek mně nadělil Kuchařku z Valašska. To jsem nemohl nechat jen tak a hned jsem četl. Do oka mně padl recept na kyselicu. Určitě Zobraziť celý popisJežíšek mně nadělil Kuchařku z Valašska. To jsem nemohl nechat jen tak a hned jsem četl. Do oka mně padl recept na kyselicu. Určitě znáte pocit, kdy se sevře hrdlo a dělají se sliny. Sedli jsme do auta a kousek máme farmu, kde dělají sýry a prodávají čerstvě nadojené kravské mléko. Asi si mysleli, že jsem se zbláznil a jedu 25.12. pro mléko. No ono ho musíte nechat zkysnout a to co je z obchodu z toho vznikne smradlavá hořká tekutina. No výsledek pro mně takový, že se podělím.
porcií
Postup
-
1
Mléko si dáme zkysnout. Kysnutí urychlíme, když do mléka dáme dva krajíčky chleba a necháme v teple stát. Doba přípravy, kterou uvádím je dlouhá, protože nám musí mléko zkysnout. Potom už to jde rychle.
-
2
Ze zkysnutého mléka vyjmeme chléb a dáme na mírný plamen vařit, lehounce osolíme a přidáme kmín a stále mícháme do hladka. Mezitím si dáme vařit oloupané a nadrobno pokrájené brambory a vejce natvrdo. To mléko je potřeba míchat a hlídat, protože odejdete na chvilku od sporáku a mléko jde za vámi.
-
3
No a protože stojíme u sporáku, uděláme si másla a mouky jíšku, kterou si následně zředíme trochou vody z brambor.
-
4
Do mléka, které se vaří a máme jej krásně do hladka dáme jíšku a lžíci smetany. Já použil zakysanou, ale může se dát sladká, ale tu jsem neměl. Všechno dobře promícháme.
-
5
Brambory ocedíme, vejce oloupeme a nakrájíme nadrobno.
-
6
Vmícháme do polévky, případně trochu dosolíme. Přejeme dobrou chuť a všem jen to nejkrásnější do Nového roku a hlavně aby nebyl horší než ten letošní.
Tiež kyslá polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup -
Domáce rožky a pletenky
-
Veľmi chutné záviny +fotopostup
-
Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
-
Makovo-citrónový veniec bez lepku
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
otázočka:
to kyslé mlieko pri varení nestvarohovatie..??nezrazí sa..??
želám veselý konca rok
a v novom šťastný každý krok..
mám prianie:
žiť pokojne a spokojne aj v roku 2020
želám všetkým nám
:-)
@Radost milá nejdříve vřelé díky za Tvoje veršíky a teď odpověď. Musí se pořád míchat nejlépe metlou , ono začíná trošku hrudkovatět a najednou začíná jít do hladka. Také jsem byl zvědavý, ale krásně se to rozmíchá a nevznikne tvaroh, ale krásná hladká polévečka. Určitě jí budu dělat často. Je to balada. Ještě jednou srdečné pozdravy a přání jen toho, co si přejeme sami a to není určitě nic špatného.
Jen jsi nám všem přidala jeden rok. V našem věku už raději pomaleji. Pokud by šlo tak lépe je něco ubrat.
to bolo cielené -milý pane..
to značí-budúci rok zvládneme
nech sa stane-čo sa stane
bo máme cieľ:
2020
pomaly ale isto..:-)
Díky moc i za tu pochvalu a také přejeme krásný Nový rok.
Díky za radu s tím octem. To jsem ještě nezkoušel. Babička dávala vždy chleba a nějak mně to zůstalo. Ale vyzkouším ten ocet. Přejeme hodně štěstí a zdraví do Nového roku.
Srdečně pozdravujeme a přejeme krásný Nový rok. No ona ta Hladká Ančka je trochu jiná. Přijdou do ní houby a více koření. Nevím jaká je slezská, může být podobná, ono to od nich není na Valašsko daleko. Po svátcích se pokusím tu Hladkou Ančku z Podkrkonoší udělat. Tak ještě jednou hodně štěstí a lásky a zdraví do Nového roku 2019.
Milá Haji omyl. Kyselo je z chlebového těsta s houbama a vejci včetně brambor. Srdečně Tě oba zdravíme a dostal jsem ještě jednu moc zajímavou kuchařku. Tak hodně zdravíčka a pohody Ti z celého srdce přejeme a napíšeme si.
Jasné, že kyselo je o dva fousy jinde. Asi ten chléb, co jde do tohoto receptu, mi to evokuje, haha Těším se na další tvoje recepty. Děkuji, zdravíčko je nejdůležitější, a to pro všechny!