Mäsové guľky s kapustou

Zapekané mäsové guľky v kyslej kapuste fotorecept

Name: Zapekané mäsové guľky v kyslej kapuste (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso bravčové , 500-600 g mleté; vajcia , 2 ks; ryža, 2-3 PL; kapusta kyslá , 1 kg; smotana na šľahanie, 250 ml; pretlak paradajkový , 1 ks; cibuľa , 1 ks stredná; cesnak, 4-5 strúčikov; masť , na vymastenie zapekacej misy; korenie čierne mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti

olinecka, 6. decembra 2018

Zapekané mäsové guľky v kyslej kapuste (fotorecept)

Foto: olinecka

Jednoduchá príprava a vynikajúci výsledok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#masovegulky #kapusta #maso #bravcovegulky #mletemaso #kyslakapusta #bravcovemaso

25 minút
príprava

50-55 minút
na 180 °C

Suroviny

500-600 g mleté	mäso bravčové
2 ks	vajcia
2-3 PL	ryža
1 kg	kapusta kyslá
250 ml	smotana na šľahanie
1 ks	pretlak paradajkový
1 ks stredná	cibuľa
4-5 strúčikov	cesnak
na vymastenie zapekacej misy	masť
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ

Postup

1
Príprava surovín na varenie.

2
Mäso umyjeme osušíme a nakrájame na malé kúsky, pomelieme spolu s cibuľou. Ryžu prepláchneme, necháme postáť v teplej vode. Mäso okoreníme, osolíme, pridáme vajíčka, scedené ryžu a všetko premiešame.

3
Zapekaciu misu vymastíme, na dno rozložíme strúčiky cesnaku v šupke, kapustu, ktorú predtým trochu prepláchneme a scedíme- Z mäsovej zmesi lyžicou urobíme guľky, rozložíme na kapustu a zakryjeme ďalšou kapustou.

4
V smotane rozmiešame paradajkový pretlak, prelejeme kapustu.

5
Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 50-55 minút. Podávame s knedľou alebo zemiakovým pyré. Dobrú chuť. Po upečení.

Tiež kapustou:

Halušky s kyslou kapustou a so slaninou

Slaná roláda s cviklou a kyslou kapustou (fotorecept)

Bravčový plátok s čínskou kapustou (fotorecept)

Zemiakové placky s kyslou kapustou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

motyka

motyka 6. decembra 2018 o 16:21

Pre mňa super recept. Určite najbližšie urobím. Vďaka za nápad.

@zareaguj

Pekný komentár

2x olinecka a terinka55

haji

haji 6. decembra 2018 o 16:26

Pěkný recept, moc pěkný. Sliny se mi sbíhají. Děkuji za inspiraci, milá @Olinecka !

@zareaguj

Pekný komentár

2x olinecka a terinka55

drajan

drajan 7. decembra 2018 o 11:14

výborné jedlo, milujem od detstva, no my robíme tak, že surové gule sa vložia do trochu predvarenej kapusty a varia sa ešte spolu cca 35 min. nedávam pretlak, len čistá kapusta dusená na slaninke. Je to tiež výborné. Niekedy skúsim aj zapečené.

@zareaguj

Pekný komentár

4x olinecka, mijaita, evanaaa a terinka55