Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Áno, ďalšia. Stopäťdesiataštvrtá kapustnica. Takto mi chutí a takto ju máme všetci radi :)...

Pochúťkový šalát podľa ČSN

Večera

Toto je pôvodný recept, podľa ktorého sa robil pochúťkový šalát pre bufety a studené kuchyne...

Slané tyčinky so syrom

Bezmäsité jedlá

Rýchle slané pohostenie k vínku.

Rožky s údeným syrom, so slaninou a s cesnakom

Večera

Postup prípravy cesta som nefotila.

Koláčiky s jablkovou plnkou

Tieto koláče robím na Silvester. Mám ich rada, lebo v nich nájdem všetko čo mi...

Sekerková polévka

Polievky

Proč sekerková polévka? V jedné pohádce Honza vaří lakomé selce sekerkovou polévku. Vezme vodu, dá...

Kapustnica s bravčovinou

Cibuľu opražíme na oleji dozlatista, vložíme drvenú rascu, poprášime cukrom a necháme skaramelizovať, pridáme pretlak a...

Bůček marinovaný ve víně

Určitě skvělá inspirace třeba na Silvestra. Vyzkoušejte, u nás zmizel ze všech dobrot jako první...

Štedrovečerná kapustnica

Tak táto kapustnica u nás je obľúbeným jedlom na Štedrý deň.

Vianočný štedrák plný proteínu

Ak ešte nemáš napečené na Vianoce, tak je najvyššia chvíla. Alebo niečo na...

Smažená kuřecí křídla

Kuracie mäso

Tak už je to uděláno, už je to hotovo. Máme připraveno, napečeno, salát...

Pečené morčacie stehno a plnka na pare

Hlavné jedlá

Väčšinou takéto jednoduché jedlá robím na jednom plechu, plnka naspodu a na nej kurča alebo iná...

Nastříhaná vánočka

Neumím plést z copů a tak se mi zdá, že tady ten recept je fajný i...

Mäkulinké medovníčky

Vianoce sa spájajú aj s pečením medovníkov. Každý z nás určite miluje medovníky, no nie...

Orechový koláč

Toto je recept mojej mamy. Orechový koláč nesmel na Vianoce nikdy chýbať.

Naša hlivová polievka

Hlavné jedlá

Táto polievka nám veľmi chutí, najmä keď donesiem čerstvú hlivu z hôr. Robíme ju hustú,...

Bravčová pečeň restovaná na škvarkách

Už dávnejšie som sa Vám bol vyspovedal z mojej velikej vďaky šikovnej pani Blaženiakovej, mojej vzácnej...

Cesnakovo-špenátové vrtuľky len tak k vínečku, namiesto pagáčikov

Cestoviny

Pridávam recept na vrtulky cesnakovo špenátové, cesto je identické v recepte na bryndzové vrtulky, z...

Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou

Nával v kuchyni, vůně skořice a vanilky. Čerstvě upečené cukroví a krásně rozpálená trouba, ...

Medailonky z kuřecích stehýnek

Kuracie mäso

Běžně jsem v kuchyni pánem. Ale v tento adventní čas jsem donucen poslouchat a nechávat prostor....

Kapustnica na rozlúčku s Des Moines Iowa

Vyše dvanásť rokov nám bola Iowa dočasným domovom. Mňa s mojou krajšou ½ však teší na...

Poleva na perníčky

Toto je 40 rokmi praxe overený recept na polevu na perníčky. Dúfam, že je tu...

Orechové košíčky

Výborné košíčky s výbornou plnkou, nám chutia pri každej príležitosti:))

Hrianky à la Edith

Večera

Tento zaujímavý, jednoduchý a zároveň chutný rcp som dostal od mojej super kamalásky Edith Piaf ...

Medové kolieska

Pečiem ich na Vianoce každý rok, chuť medu je vynikajúca a vždy sa vydaria.

Mlynčekové tyčinky

Recept mám už veľmi dávno z rodičovského domu, piekla ich už moja mamička. Sú výborné,...

Vrtuľky s bryndzou len tak k vínečku namiesto pagáčov

Bezmäsité jedlá

Konečne aj niečo na slano :-) Pridávam pre vás, ktorí hľadáte niečo, čím potešíte nielen...

Biskupský chlebík s kandizovaným ovocím

V mixéri vyšľaháme maslo s preosiatym cukrom dopenista. Po jednom prilievame vajcia.

Celozrnné orechové rožteky bez vajca

Uvedené suroviny si dáme do misky a zhnetieme.

Zemiakové guľky s údenou šunkou

Ďalší recept z tých babičkovských. Guľky sú chutné a sýte.

Dvojfarebné fúkané rožky

Skúsila som zase experimentovať. Vytvorila som dvojfarebné fúkané rožky. Makovo-orechové a kokosovo-makové. Rožky som...

Kváskový chlieb, ktorý zvládne každý

Bezmäsité jedlá

Nakoľko sa venujem kváskovaniu už zopár rokov a vyskúšal som už veľa receptov, prinášam jeden osvedčený,...

Medovníčky

Tento recept na Medovníčky mám rada, pretože sú hneď po upečení mäkučké.

Orechové a makové maslové rožteky

Výborné maslové rožteky z kysnutého cesta.

Bravčové výpečky s kyslou kapustou a knedľou

Vhodné na obed.

Zázvorové medovníčky