Fazuľová polievka
Fazuľová polievka

Fazuľová polievka od Suzie fotorecept

suzie1994 - bez fotkysuzie1994, 13. februára 2021
Fazuľová polievka od Suzie (fotorecept)
Foto: suzie1994

Výborná hustá polievočka pre celú rodinu.

6
porcií

Suroviny

250 g suchá
500 ml
7 ks
3 ks
3 ks
3 ks
1 ks
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Fazuľu vopred na noc namočíme do dostatočného množstva vody. Klobásu nakrájame na tenké kolieska. Opražíme ju bez pridania oleja, klobása masť pustí.

    Fazuľová polievka od Suzie (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Klobásu vyberieme, odložíme bokom. Do masti, ktorú pustila klobása pridáme namočenú fazuľu, z ktorej sme zliali vodu. Pomiešame a zalejeme čistou vodou asi 5 cm nad fazuľu. Pridáme korenie a bobkový list. Varíme.

    Fazuľová polievka od Suzie (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď máme fazuľu skoro mäkkú, pridáme nakrájané očistené zemiaky a soľ. Do polievky vrátime klobásu. Varíme do mäkka.

    Fazuľová polievka od Suzie (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V malom hrnci zohrejeme smotanu a rozmiešame v nej hladkú múku. Teplou smotanou s múkou za pomoci sitka zalejeme fazuľu a za stáleho miešania chvíľu povaríme.

    Fazuľová polievka od Suzie (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podáme s chlebíkom. Ja si v tanieri pokvapkám citrónom.

    Fazuľová polievka od Suzie (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Strukoviny, Slovenská kuchyňa, Obed, Polievky, Večera, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu

farbuska
Polievka presne na sobotu! Za ňou už len dve šišky s jahodovou alebo malinovou penou alebo zopár čerstvo upražených fánok. Najkrajšie v živote sú malé, skoro samozrejmé radosti... a tanier jednoduchého zdravého a sezónne vhodného jedla je jednou z nich. :)
garanco
Presne včera (sobota) som varila takúto polievku, ibaže ja namiesto sladkej smotany pridávam smotanu kyslú - naša rodinná tradícia.
alena007
Varila som ju, dala som ale kyslú smotanu a bolo to výborné. Mňam.