Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Keď človek išiel na dlhú cestu, mal so sebou pár vecí, pár si vykopal z...

Vianočná kapustnica à la Žákovic - varí Tomáš „Yxo” Dohňanský

Basgitarista z kapely HEX - Tomáš „Yxo” Dohňanský - pripraví svojú obľúbenú Vianočnú kapustnicu v lete, ...

Sádlové houstičky

Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru...

Marhuľové rezy s kokosovou penou

Je obdobie plné rôzneho ovocia, dnes som upiekla tieto nenáročné rezy.

Jablkovo-rebarborová štrúdľa z pivného cesta

Z uvedených surovín vypracujeme cesto, ktoré potrieme maslom a necháme prikryté odpočívať 30 minút pri izbovej teplote...

Vianočka s mandľovými lupienkami

Občas si namiesto chlebíka upečiem vianočku. Úplne jednoduchá...

Tekvicový prívarok, zemiaky s pažítkou a opečené špekáčiky

Hlavné jedlá

Na dnes rýchly letný obed, ktorý nesklame.

Domáci pivový chlebík s oškvarkovou nátierkou

Droždie rozmiešame v pive spolu so soľou, s cukrom a majoránom. Pridáme nastrúhaný uvarený zemiak a múku,...

Pivovo-jablkové lievance s tvarohom

Dezerty

Lievance: Zmiešame mlieko a pivo s cukrom a so žĺtkami, s hladkou múkou a práškom do pečiva...

Vo vlažnom mlieku rozmrvíme droždie a necháme vykysnúť kvások. Do misky dáme múku,...

Kysnutý koláč s mrveničkou

Keď v záhrade rastie ovocie a neviete čo s ním. Celkom sa hodí lahodné osvieženie ku...

Maková pochúťka

Už naše babičky vedeli, že ak chceme potešiť niečím sladkým naše vnúčence či deťúrence, najlepšou...

Hovädzia roštenka na červenej cibuli

Hovädzie mäso

Náš nedeľný obed z domácej hovädziny na červenej cibuli s paradajkovou šťavou a červeným vínom.

Tvarohový koláč s ovocím

Jednoduchý hrnčekový koláč, ktorý poteší aj náročných. Za pár minút výborný výsledok.

Sladké venčeky a rožky z kysnutého cesta

Koláčiky na cestu, ktoré sú výborné.

Rillettes z muflonieho pleca v pomalom hrnci

Večera

Keď to ide z bravčového mäsa, tak prečo nie z diviny? Skúsil som a delikatesa je...

Oškvarková nátierka

Jednoduchá nátierka, na ktorú potrebujete oškvarky.

Marhuľový lekvár s vanilkovým cukrom a melónovým likérom

Nátierky

Konečne už aj môj TOP lekvár je v špajzi. Teraz som do neho pridala vanilkový cukor...

Bravčové karé na hubách

Jednoduché a chutné jedlo, ak sa niekto chce zbaviť zásoby sušených húb z minulej sezóny...

Meninové zemiakové pagáčiky

Keďže v piatok som mala meninky, tak som pripravovala pre kolegov menšie občerstvenie - pagáčiky a...

Orechové rezy z jedného vajíčka

Tento koláčik sa podarí upiecť aj začiatočníkovi.

Zeleninová rýchla polievka s liatymi slížami

Variť tak „na friško” sa prihodilo určite aj Vám. Slovenská kuchyňa pozná veľa variantov aj tzv....

Perkelt s kuracími budzogánikmi na zelenine

Kuracie mäso

Výraz „kuracie budzogániky“ som odkopíroval od mojich Čvorgľov „Bľižňakoch“, krátko na to kedy sa „vy-odkopali” z...

Lokše s makom bezlepkové

Na FB ma zaujal recept Hanácke hertepláky. Na 1 kg zemiakov dávali 1/2 kg múky...

Údené kuracie stehná na víne v pomalom hrnci

Kuracie mäso

Tento recept vznikol, že je moc teplo a nechcelo sa mi pariť pri sporáku. Tak...

Ovsená kaša s ovocím

Myslím, že v týchto horúčavách privítate tento rýchly a chutný recept. ...

Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom

Nátierky

Vyskúšala som nové ochutenie džemu. So škoricovým cukrom a s orechovým likérom sú čerešne s chuťou...

Karfiolové hrudky bez mouky

Není nad lehké jídlo

Jahodová bublanina s tvarohom

Moja dnešná bublanina, rýchlo a jednoducho.

Brambory na smetaně

Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě, vodu pak slijeme, ale necháme si ji na...

Palacinky plnené jahodovo-banánovou plnkou

Tieto palacinky potešia malých, ale aj veľkých.

Zemiakové placky s cibuľovým džemom