Drobné pečivo

Mriežkované čajové pečivo fotorecept

Name: Mriežkované čajové pečivo (fotorecept)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor práškový, 200 g; maslo, 250 g; mlieko, 1 dl; kakao, 3 PL; škorica mletá, 1 PL; aníz mletý, 2 KL; prášok do pečiva, 2 KL; cukor vanilkový, 1 bal.; žĺtky, 2 ks

cesminaz, 4. decembra 2021

Foto: cesminaz

Veľmi chutné a krásne vyzerajúce trvanlivé pečivko, ktoré si rýchlo a jednoducho viete pripraviť aj vy doma. Hodí sa naozaj na každú príležitosť. Zobraziť celý popisVeľmi chutné a krásne vyzerajúce trvanlivé pečivko, ktoré si rýchlo a jednoducho viete pripraviť aj vy doma. Hodí sa naozaj na každú príležitosť. Či už len ku káve s kamarátkou, na oslavu, alebo na sviatky ?. Chutí vždy!!!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2021/12/mriezkovane-cajove-pecivo.html?m=1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#drobnépečivo #čajovépečivo #kakao #vianočnépečenie #Vianoce

15 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
200 g	cukor práškový
250 g	maslo
1 dl	mlieko
3 PL	kakao
1 PL	škorica mletá
2 KL	aníz mletý
2 KL	prášok do pečiva
1 bal.	cukor vanilkový
2 ks	žĺtky

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny, ktoré budeme potrebovať.

2
V jednej miske najprv lyžicou premiešame všetky suché prísady. Potom pridáme mäkké maslo, žĺtky a oboma rukami zapracujeme do múky, aby sme dostali také mrvivé cesto? Až teraz pridáme mlieko, ktoré nám to spojí do polomäkkého cesta? Cesto zakryjeme igelitom a necháme 15 minút oddychovať.

3
Kým cesto oddychuje, pripravíme si našu pomôcku? Na to, aby sme dostali krásny tvar mriežky, použijeme celkom klasickú mriežku čo používate na zemiakový šalát.

4
Po uplynutí času si z cesta odštipkávame kúsky, ktoré vyšúľame na guľky veľkosti orecha. Guľky následne dlaňou trocha stlačíme.

5
Napokon už len jemným zatlačením mriežky vytvárame na povrchu koláčikov krásny vzor? Ak sa vám tá mriežka bude trocha ťažšie vyberať po zatlačení, tak ju môžete občas potrieť olejom, aby sa ľahšie oddeľovala od cesta? Koláčiky poukladáme na plech s papierom trocha ďalej od seba.

6
Plech vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme na 190 °C cca 15 minút. Treba si to radšej sledovať, keďže rúry pečú trošku rozdielne?Ale dlhšie určite nepečte!

7
Koláčiky sú krásne upečené a voňavé? Podľa toho ako sa vám viac páčia, môžete ich nechať len takto, alebo ich dokonca môžete zlepiť aj džemom, len ich budete mať potom hrubšie.

8
Kto chce, ten ich môže pocukrovať práškovým cukrom? Prajem dobrú chuť!

9
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Tiež drobné pečivo:

Vianočné makové koláčiky (fotorecept)

Placičky „Dokonalost sama“ (fotorecept)

Malinové pracny (fotorecept)

Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 4. decembra 2021 o 18:45

Nebezpečné keksíky, sušenky miluju a líbí se mi i postup a použití protlačovadla. Vděčný a jednoduchý receptík. Opatrně s pečením, bo kakaové prihorí velmi rychlo.

@zareaguj

Pekný komentár

3x cesminaz, atina1947 a olinecka

lucbodka

lucbodka 4. decembra 2021 o 21:13

super tip s tou mriezkou :D

@zareaguj

Pekný komentár

2x cesminaz a olinecka

cesminaz

cesminaz 5. decembra 2021 o 03:18

@haji som rada, že sa ti koláčiky páčia :-) Sú velmi jednoduché a dobré. Čo sa týka pečenia, tých 15 minút im treba, lebo sú dosť hrubé :-) Pri vyberaní sú pravdaže ešte na hmat trocha mäkké. @lucbodka vdaka👍 túto mriežku môžeš použiť aj na iné pečivko :-) dá krásny zaujímavý vzor.

@zareaguj

Pekný komentár

1x olinecka