Plnené orechové pečivo

Plnené oriešky

Name: Plnené oriešky
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; cukor práškový, 80 g; orechy vlašské, 100 g mleté; Hera, 230 g; žĺtok, 1 ks; škorica mletá, štipka; maslo, 125 g; cukor práškový, 60 g; orechy vlašské, 150 g mleté; rum; žĺtok, 1 ks; strúhanka piškótová, 50 g; čokoláda, 100 g; Cera, 30 g

katarinalucanova, 2. decembra 2021

Foto: katarinalucanova

Orechové drobné pečivo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#plnenéoriešky #vlašskéorechy #orechy #drobnépečivo #vianočnépečenie #Vianoce

30
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká
80 g	cukor práškový
100 g mleté	orechy vlašské
230 g	Hera
1 ks	žĺtok
štipka	škorica mletá
Plnka:
125 g	maslo
60 g	cukor práškový
150 g mleté	orechy vlašské
	rum
1 ks	žĺtok
50 g	strúhanka piškótová
Poleva:
100 g	čokoláda
30 g	Cera

Postup

1
Cesto: Všetky suroviny na cesto spolu zmiesime. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chlade odležať.
2
Odležané cesto rozšúľame na pomúčenej doske a pokrájame na malé kúsky, ktoré povtláčame do formičiek v tvare orecha a upečieme (15 minút na 170 °C). Upečené polovičky orechov hneď vyklopíme z formičiek.
3
Plnka: Všetky suroviny na plnku dobre vyšľaháme. Vychladnuté upečené pečivo naplníme plnkou a zlepujeme.
4
Poleva: Čokoládu a Ceru spolu roztopíme nad parou. Naplnené zlepené oriešky spolovice namočíme do pripravenej polevy.