Treščia pečeň marinovaná v omáčke z citrusových plodov
Dnešný obed som skombinovala z viacerých receptov, ktorých jednotiacim prvkom je inšpirácia japonskou kuchyňou. Okrem...
Moje indonézske vegetariánske curry
Indonézsku kuchyňu poznám skôr z literatúry, no minulé leto som skúsila exotickú indonézsku marinádu z Varechy...
Teriyaki tofu so zelenou fazuľkou a sezamom
Čím ďalej tým viac mám rada japonskú kuchyňu. Je chutná a zdravá a vďaka tomu, ...
Pho - Ga (Hanoi style)
Túto vietnamskú polievku som jedla párkrát u nás v bistre a veľmi mi chutila, tak som...
Čínske rezance
Chutia úplne ako z ázijského bistra, no nie je v nich žiadne mäso ani vajíčka =P
Mongolské chutné taštičky
Bola som pozvaná k mojej kolegyni na ich Vianoce. Kedže je mongolka jedli sme ich tradičné...
Sushi
Na zavŕšenia môjho týždňa azíjskej kuchyne som ešte doma vyrábala sushi. Nielenže si ho môžete spraviť...
Tofu čína
Pikanté tofu na opečenej cibuľke a červenej paprike, podávané na šalátovom liste s kukuricou.
Čínska ostro-kyslá polievka
Po mnohých výzvedných akciách v čínskych bistrách a preštudovaní niekoľkých receptov z netu som sa odhodlala k...
Jarné rolky /spring rolls/
Toto teplé predjedlo nájdete v čínskych bistrách a reštauráciach v mnohých variáciach náplní. Táto je jednoduchá,...
Krabí šalát s riasou wakame
Krabie mäsko doplnené japonskou riasou, nakladaným zázvorom a pastou wasabi sa vyznačuje pre nás...
Čína
Tento recept sme doniesli z Brna, po jednej rodinnej návšteve - asi v roku 1998....
Chilli omáčka - Sriracha
Milovníci ázijskej kuchyne, a tí čo navštevujú reštaurácie a bistrá tohoto typu, túto omáčku dôverne...
Hustá strukovinová polievka na indický spôsob (vegan)
Toto varievam veľmi často a podľa mňa zvláda aj začiatočník :-). V tomto chladnejšom počasí príjemne...
Barmské morčacie plátky
Mala som morčacie stehno a hľadala na internete neznámy , ľahký recept a tento ma zaujal. Trocha...
Čína na sladko
Recept je jednochy a chutny. Vymyslela som ho sama a robila som ho dnes prvy krat a...
Kuracie mäso na ázijský spôsob
Na toto velmi lahke, rychle a lacne jedlo mozete pouzit hocijake mäso, ktore sa hodi na rychlu...
Mojva vyprážaná na karí paste
Mojva ( Mallotus villosus) je malá mořská rybka, která se prodává v kilovém balení jednotlivě zmražená....
Cukety s pórom a arašidmi
recept som našla náhodou, vyskúšala a osvedčil sa nad očakávanie :-)
Patlıcan söğürme - baklažánový šalát
Pod krkolomným názvom (čítaj "patlidžan soúrme") sa skrýva šalát z pečených baklažánov, papriky a paradajok z...
Marhuľové čatní
Podľa Canadian Living Magazine 7/2004. Upravené len trošku. Výsledok je presne taký, ako som...
Wok na tanier
Doma ked nič nieje a prepadne ma hlad ako dneska tak si spravím niečo rýchle ako napr....
Rezance s kukuricou na kari
Ochorel som a zostal som doma sám. Bol som hladný a nevedel som čo si mám dať...
Čínsky Manchurian po slovensky
Manchurian je názov oblasti, ktorý je ale zároveň prívlastkom pre mnohé jedlá pochádzajúce z Číny...
LIGNE - KALAMARE na žaru-grile
@jerica dostala som od syna kalamare , vie že mám rada ryby ale aj morské potvory,...
Indické kuracie stehná
U babky v skrinke som našla veľa zaujímavých korenín, ktoré ma - spolu s indickou kuchárskou...
Vietnamský banánový koláč
original http://www. dulce-de-leche-blog. com/2011/02/vietnamsky-bananovy-kolac. html
Polievka s kokosovým mliekom a citrónovou trávou
Bez polievky si neviem predstaviť deň a toto je jedna z mojich obľúbených :)
Wok panvička
Tradičná čínska kuchyňa je u nás pravidlom... podľa mňa je ľahko stráviteľná a diétna :)
Tofu s karí
Nakrájame tofu na kocky a ostatné prísady. Paprika na pásiky, cibuľka najemno, pór na...
