/ 3. stránka receptov

  • Šunkovo-syrové rožky na výlety (fotorecept)

    Šunkovo-syrové rožky na výlety (fotorecept)

    Rožteky ideálne na výlety, lebo všetko dôležité je zabalené a zapečené vnútri.

  • Pečené papriky so zeleninovou zmesou s paradajkovou omáčkou
  • Avokádové „brownies“

    Avokádové „brownies“

    Zdravím varecháčov ;) Ospravedlňujem sa, že som sa na dlho odmlčala, ale mám jedinečnú výhovorku → expedíciu na Antarktíde! Prípravy boli dlhé a návrat do reality ešte dlhší. Ale už som naspäť, a to znamená...

  • Mrkvová polievka s paradajkami

    Mrkvová polievka s paradajkami

    Najprv speníme na masle cesnak.

  • Hovädzí wellington so zelerovým pyré

    Hovädzí wellington so zelerovým pyré

    Šampiňóny nakrájame a opražíme na oleji a cibuľke a dochutíme soľou a čiernym korením. Celú túto zmes je potrebné poriadne zredukovať a vydusiť z nej čo najviac vody, aby ostala suchá, inak by mohla rozmočiť lístkové cesto. Podusené šampiňóny...

  • Zapekané tortily s tofu

    Zapekané tortily s tofu

    Cibuľku a cesnak nadrobno nakrájame. Tofu popučíme vidličkou. V hrnci na olivovom oleji opečieme cibuľu, cesnak a tofu, pridáme paradajkovú passatu, fazuľu, kukuricu. Osolíme, dochutíme korením a údenou paprikou. Varíme na...

  • Ihnačák varí Hernekeitto - národné jedlo Fínska (videorecept)

    Ihnačák varí Hernekeitto - národné jedlo Fínska (videorecept)

    Táto polievka sa môže jesť iba vo štvrtok, aby kresťania lepšie zniesli piatkový pôst. Fínsky premiér Per Albin Hansson (1885– 1946) bol jedným z prvých, kto organizoval spoločné večere s priateľmi, na ktorých sa podávalo...

  • Jahodovo-malinové košíčky so snehovou čiapočkou

    Jahodovo-malinové košíčky so snehovou čiapočkou

    Tento recept bol taký z núdze - bola som sama doma a mala som obrovskú chuť na niečo sladké. Nechcela som veľký dezert, iba niečo dobré pod jeden zub. A keďže ja osobne dávam prednosť ovocným...

  • Citrónovo-šafranové pečené krídelká

    Citrónovo-šafranové pečené krídelká

    Kuracie krídelká mám odjakživa najradšej zo všetkých časti kurčaťa - čím to je, to neviem. Kedysi sme robievali najmä vyprážané, ktoré sú super, ale s odstupom času dávame prednosť pečeným - a toto je najnovší...

  • Hovädzia roštenka „surf and turf“ s batatovými hranolčekmi

    Hovädzia roštenka „surf and turf“ s batatovými hranolčekmi

    Steaková latina sa začína už pri výbere plemena, veď každý „rodokmeň rezňa" má svoje osobitosti. Zvieratá majú iný genóm, inak ich kŕmia a ošetrujú. Preto aj inak chutí talianske piemontese, americký black angus, španielsky txogitxu, austrálske wagyu...

  • Pikantní vepřový palec a bramborové špalíčky

    Pikantní vepřový palec a bramborové špalíčky

    Palce zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet. Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a pak na ní opečeme ze všech stran palce. Posypeme bylinkami, podlijeme vínem, přidáme worcester a...

  • Čevapčiči (fotorecept)

    Čevapčiči (fotorecept)

    Náš nedeľný obed čevapčiči z troch druhov mäsa. Použila som hovädzie, bravčové a jahňacie mäso.

  • Tvarohová bábovka s vlašskými ořechy

    Tvarohová bábovka s vlašskými ořechy

    Žloutky s máslem a cukrem ušleháme do pěny, přidáme tvaroh a šleháme, pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko, prošleháme a nakonec vmícháme sníh. Část těsta obarvíme kakaem.

  • Matcha roláda s citrónovým krémom

    Matcha roláda s citrónovým krémom

    Ako každý víkend aj dnes som sa snažila vymyslieť a pripraviť niečo sladké. V chladničke som mala tvaroh a mascarpone, tak som si nakoniec vyskladala tento recept - inšpiráciu na korpus som niekde videla, ale...

  • Dortíčky s kokosem a marcipánem

    Dortíčky s kokosem a marcipánem

    Vejce ušleháme s cukrem a postupně přidáváme ostatní přísady a prošleháme. Nalijeme do menšího vymazaného a kokosem vysypaného pekáčku, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C. Upečený korpus necháme vychladnout. Pekáček použijeme...

  • Briošky s čokoládou

    Briošky s čokoládou

    Do mísy prosejeme mouku, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí, které zalijeme troškou vlahého mléka. Počkáme asi 5 minut a pak přidáme ostatní přísady včetně nasekané čokolády. Těsto dobře...

  • Zemiakové mini placky s figovou omáčkou

    Zemiakové mini placky s figovou omáčkou

    Milujem čerstvé figy aj netradičné kombinácie chutí, takže tento recept, to som ja. Lahodná chuť placiek, výraznejšia chuť syra a svieža omáčka k sebe pasujú perfektne.

  • Ihnačák varí Bryndzové halušky - národné jedlo Slovenska (videorecept)

    Ihnačák varí Bryndzové halušky - národné jedlo Slovenska (videorecept)

    Nasleduje šok – bryndzové halušky nikdy nemohli byť naším tradičným národným jedlom. V časoch, keď na slovenské územie prichádzala bryndza, sme tu ešte nemali zemiaky. A keď konečne prišli, ovčiarstvo už dávno upadalo.

  • Francúzsky toast s tofu a ovocím

    Francúzsky toast s tofu a ovocím

    Tofu nakrájame a spolu s mliekom, cukrom, vanilkou a citrónovou kôrou rozmixujeme v kuchynskom robote. Prelejeme do misky alebo hlbokého taniera.

  • Jablkovo-pudingové koláče z hrnčekového cesta (fotorecept)

    Jablkovo-pudingové koláče z hrnčekového cesta (fotorecept)

    Tieto kysnuté koláče dvoch chutí sú u nás obľúbenou pochúťkou. Maslové cesto a jablkovo-pudingová plnka, fantázia.

TV Varecha TV Varecha logo
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist