Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Tento recept sme doniesli z Brna, po jednej rodinnej návšteve - asi v roku 1998....

Exotické kuracie prsia:)

Nevedela som čo:D..... a tak vzniklo to:D..... šunku so syrom sme mali z...

Cepelinai

Tradičné litovské jedlo. Je veľmi sýte a aj nezdravé, ale skvelá chuť to preváži:)

Kuracie prsia trochu inak

Ponúkam vám rýchly tip na večeru. Je hotový do pol hodiny.

Zapekané rezne so šampiňónmi

Dostala som nápad a musela som to vyskúšať :)

Chilli con carne

Na oleji opražíme na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak.

Špiková kosť s chlebíkom

Jednoduchá lahôdka. Pre niekoho nepredstaviteľná na zjedenie ale pre mňa jedlo, ktoré mám veľmi rád...

Sendvič

:D......že recept:D...ale nie to len ták pretože to mám rada:)....rýchle chutné sýte:-...

Zamilované kuracie prsia

Raz mi manžel doniesol vlastnoručne vyrobenú kuchársku knihu, zohnal recepty z hydiny, vytlačil a zviazal....

Mamine plnené kurča

Nič svetoborné, najednoduchší spôsob prípravy, vybavuje sa mi z detstva. Plnku som mala najradšej...

Boršč na ukrajinský spôsob

Bez fazule.

Kuracie pečienky v šalviovom cestíčku a zemiakový šalát s jablkom a orechami

Pečienky sú u nás veľmi obľúbené v každej podobe... teraz som ich urobila v šalviovom cestíčku... zemiakový...

Tarhoňovo-zemiakové kuracie kocky

Veľmi obľubujem jedlá v jednom hrnci. hoci sa všetky suroviny pridávajú s odstupom času, ale...

Kuracie prsia na zeleno

Jednoduchý a ľahký obed alebo večera

Gyros

Už dlho som hľadala recept na gyros, ktorý by chutil mne a aj môjmu priateľovi...

Zapekané zemiaky s brokolicou

Francúzske zemiaky ma jesť neprinútite, ale iné spôsoby zemiakov pečených s niečím, to áno...

Jahňacina na červenom víne

Ingrediencie

Hrejivý hovädzí vývar

Túto verziu varievam, keď sa cítim uzimená, unavená, keď niečo na mňa lezie.....

Grilované kuracie prsia so zeleninou a ryžou

Mám novú keramickú panvicu na grilovaniu, tak som ju hned skúšala:-) Neudávam presný počet použitých surovín,...

Grilované kuracie prsia s bazalkovo-smotanovou omáčkou a s polentovou kašou

Výdatný obed, ktorý som práve dojedol :) Ako vačšina vecí, vznikol náhodne zo surovín, ...

Pečené kozľa s bielou kapustou a knedľou

Pekáč si vymastíme bravčovou masťou. Položíme naň mäso, ktoré prešpikujeme cesnakom, nasolíme z oboch...

Panenka s pretlačenými zemiakmi a fazuľkou

Tento recept som si vymyslela narýchlo a mojim chutil .

Zdravé mäsové guľky

preto zdravé, lebo sú varené...

Slaný koláč s kuracím mäsom, pórom a gaštanmi

Takýto podobný recept robil Jamie Oliver a moc sa mi páčil ale nepamätala som si čo presne...

Pliecko so žemľovou knedľou

Karí treska

Večera

Treska s jogurtom a karí korením.

Rozmarínový losos na citrónovej omáčke

V tomto recepte je extrémne dôležité, aby ryba bola 100% čerstvá! To znamená kúpiť ju v...

Kuracie prsia na mandliach v marhuľovo-chilli omáčke

Zvyk urobiť každý víkend aspoň jedlo špeciálne jedlo sa mi začína páčiť. Asi z toho urobím...

Kuracie slíže na medovo-ananásovej omáčke s pistáciami

Predposledná kolaudácia za mnou, no tentoraz s významným hosťom. Kamarát a priateľ, ktorého gurmánsky...

Veľký šalát malého Cézara

Nedeľné popoludnie, blíži sa večera. Čo urobiť? Človek nie je ani tak hladný, ale...

Kurací paprikáš a kysnuté parené knedle

Zdravím Varecháči. Dlho mi vŕtalo hlavou, ako by sa mi vydarili knedle zo sušeného droždia,...

Hovädzie s čokoládovou omáčkou

Raz za čas prekvapím priateľov s niečím čo nejedia každý deň (sú to dobrí priatelia –...

Tagliatelle s jelením ragú

Cestoviny

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Jazýček vo vínnej omáčke

Zabíjačková kaša

Toto jedlo milujem najviac z celej zabíjačky ... aj keď sme zabíjali, len keď...

Plnené kurča + plnka