Zapekané zemiaky s brokolicou

Name: Zapekané zemiaky s brokolicou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 1 ks (malá); zemiaky, 1 kg; smotana na varenie, 1 ks; syr tvrdý, na strúhanie; soľ; korenie; mäso moravské, alebo údená šunka; olej

suzi512, 23. novembra 2012

Foto: suzi512

Francúzske zemiaky ma jesť neprinútite, ale iné spôsoby zemiakov pečených s niečím, to áno. A keďže mám rada brokolicu, zvolila som si aj Zobraziť celý popisFrancúzske zemiaky ma jesť neprinútite, ale iné spôsoby zemiakov pečených s niečím, to áno. A keďže mám rada brokolicu, zvolila som si aj tú. A aby som to mojej polovičke uľahčila, polovica zapekacej misky bola verzia mäsová (pridala som nakrájanú údenú šunku). Keďže na obrázku je šunku vidno, recept je na verziu mäsovú.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

60-90 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks (malá)	brokolica
1 kg	zemiaky
1 ks	smotana na varenie
na strúhanie	syr tvrdý
	soľ
	korenie
alebo údená šunka	mäso moravské
	olej

Postup

1
Uvaríme si v predstihu brokolicu (rozdelenú na ružičky). Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, šunku nakrájame na kocky. V miske zmiešame brokolicu, zemiaky, šunku, osolíme, okoreníme a dáme do zapekacej misy s trochou oleja. Zalejeme smotanou, posypeme syrom a dáme piecť. Dobrú chuť!