Tarhoňovo-zemiakové kuracie kocky fotorecept
Foto: izabella929
Veľmi obľubujem jedlá v jednom hrnci..hoci sa všetky suroviny pridávajú s odstupom času, ale výsledok je skutočne skvelý obed...a všetko na jednom tanieri..
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Ako prvé som si urobila domácu tarhoňu. Z hrubej preosiatej múky a jedného vajca, ,,koľko prijme vajece múku,,,som urobila tvrdé cesto...
-
2
cesto som nastrúhala ..
-
3
vysypala som na plech a zapla som trúbu na 150st. a tarhoňa sa pekne opekala na svetlohnedo..opekala sa 20 min. a počas opekania, som ju premiešala, aby sa rovnomerne opiekla..
-
4
pokial sa tarhoňa opekala, pripravila som do hrnca slaninku, ktorú som opiekla do zlatova..
-
5
pridala som pokrájanú cibuľu a cesnak..
-
6
pridala som pokrájané kuracie prsia na kocky..podusila ..
-
7
pridala som 2 lyžice lečo..
-
8
podusila,pridala som štipku červenej papriky,rascu,a mleté čierne korenie..a podliala vodou,ale iba toľko vody,že zakryje všetko...povarila som 10min.
-
9
pridala som na kocky pokrájané zemiaky..
-
10
ked boli zemiaky do polovice uvarené,nasypala som tarhoňu..vodu som už nedolievala,jedlo má byť polohusté..
-
11
povarila,dochutila a uložila na tanier..dobrú chuť..
Diskusia k receptu