Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Hamburger je vlastne z mletého masa aké sa používa aj pri výrobe fašírok. Takže dnes si vyhotovíme...

Pečené plnené kuracie prsia

Naplnila som kuracie prsia a opiekla som ich na oleji, ako náplň som zvolila osvedčenú kombináciu:...

Guláš z hovädzích chvostov

Paprikáš z králika

Opäť sa mi dostal do rúk domáci králik, tak tentoraz som ho spravil takto.

Steak Diana

Perkelt z kuracích žalúdkov

Tiež jedlo, ktoré bolo u nás už veľmi, veľmi dávno. Pripomína mi babku, ...

Točené kuracie stehná

Vykostené, plnené a podusené s výbornou šťavičkou.

Rib-eye steak s pečenou bielou cibuľou

Talianska šošovica so salsicciou

Tento recept pripravoval Emanuele Ridi, keď bol na ceste po Taliansku - v Umbrii - ...

Pečený patizón s mletým mäsom

Dostal sa ku mne domáci patizón tak som vyskúšala túto sezónnu pochúťku.

Sviečkovica s dubákmi

Vyprážané marinované rezne s obyčajným šalátom

Zase jeden z mojich obedov tak obyčajne no chutilo a to je dôležité :)

Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou

Tento recept pochádza z Libanonu, ktorého kuchyňa je úžasná. V Libanone žijú vedľa seba rôzne...

Hašé z hovädziny so syrom

Hašé som nejedla, ani nepamätám. Dnes som si ho pripomenula pri spotrebovaní vareného mäsa z...

Vyprážané morčacie prsia v jabĺčkovom cestíčku

Dnešný nedeľný obed v znamení sezózny jabĺčok... denne pozbieram plné vedrá padaviek a tak ma včera napadlo,...

Kovbojský guláš

Tento recept našla moja mamina pred rokmi ani neviem kde vlastne, no od vtedy čo sme...

Nič zložité.

Králik s kuriatkami na smotane

Dnešný vynikajúci obed na králičiu nôtu... dostala som čerstvú dodávku králikov, tak už aj som sa...

Kuracie na farebno

Rýchle a štavňaté :)

Rezne z morčacích pŕs pre Bábiku z Jazera a jej Levov

Osem rokov trvalo, než som opäť navaril aj pre mojich Čvorgľov a ich mamku moju dcérku...

Kuracie prsia z cornflakesami

Tento recept je jednoduchý a rýchly. Dá sa urobiť podla seba(čas praženia... )

Kotlíková kapustnica

Pomaly ale isto sa k nám blíži jeseň a s ňou aj tlačenie novej kapusty a tú...

Lahodná paštéta z králičej pečene

Večera

Môj priateľ zabíjal teraz viac králikov a poprosil ma o chutnú paštétu z pečene. Pripravila som...

Živánska na pekáči

Toto jedlo máme radi.

Domáca bravčová pečeň na slaninke s cesnakopažítkou

Dnes som sa bola pozrieť na mojich lekárov, či sa majú dobre. takže som potrebovala...

Plnená cuketa

ked už som nevedel čo s cukinou...

Kuracie ragú na Chardonnay s dubákmi a s estragónom

Tento výborný recept pochádza z francúzskej kuchyne, len miesto šampiňónov som použila dubáky, kedže je...

Zapekaný karfiol s údeninou (fotoreceot)

Súčasťou dnešného obeda bol aj zapekaný karfiol vývar som použil na polievku a údené koleno pečenie...

Polievka šošovicová kyslá s mrkvou

Polievky

Toto je jedlo jedno z mojich obľúbených ktoré varievala moja babka a neskôr i ja. Dôraz...

Guláš podľa Jamieho Blanca

Milujem ho !!! :) môže sa pripravovať klasicky alebo ako kotlíkový.

Maďarský perkelt s nokerlami