Mäso - mäsité jedlá

Špagety opäť trochu inak.

Kura po sečuánsky

Chodíme naň občas do čínskej reštaurácie, ale aj doma sa dá chutne vyčariť.

Studený salámový šalátik, alebo slonie žrádlo :-)

no nech už je to čokoľvek chutí výborne...

Hydinové na kyslej kapuste

Je čas okoštovať poctivo nadlávenú kapustu. Milujeme kapustovú klasiku. Určite je ňou aj segedínsky guláš....

Šútovský vodopád

Toto som kedysi ochutnal v jednej reštaurácii v Kraľovanoch. Veľmi dobre tam varili. Vždy, ...

Mäsová polievka pod chlebovou krustou

Polievky

Polievka ktorá zohreje a zasýti... nahradí aj hlavné jedlo.

Plnené kapustné listy

Určite je tu tento recept na mnoho krát. No viete ako sa hovorí. Keď dvaja robia to...

Špagety s omáčkou

Na panvici orestujeme cibuľu, pridáme mäso, a za stáleho miešania varíme do mäkka. Potom pridáme pretlak, paradajky,...

Párková polievka

Párky a zemiaky ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Kuracie medajlónky nad parou

Mäsko dôkladne umyjeme a nakrájame na medajlónky.

Cannelloni Hortobágyi

Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)

Rýchle slimáky

Dezerty

Neviem piecť a tak sa do toho nepúšťam. Ale už tu bolo viacero podobných receptov a...

Grilované rebierka v memphiskom štýle

Ukončenie grilovacej sezóny receptom, inšpirovaným Zdeňkom Pohlreichom.

Segedín

Robila som nakladanú kapustu podľa remculky. Bola som zvedavá, či sa mi kapusta podarila. Remculka si za...

Huspenina

MŇAM

Mäsové guľky s bazalkou plnené šunkou a syrom

:-)

Koložvárska kapusta

Ak chcete môžte si dať viac kapusty, mäsa alebo ryže, podľa toho kto ma čoho...

Zasnežené medové medailóniky

Príprava medovej marinády: med, sójovú omáčku, vajce a múku zmiešame.

Pečené stehienko z mladého kozliatka

Recept mám od mojej dcéry, doma chovajú kozliatka, ja som ochutnala len kúsok, zato...

Utopence-pikant

Utopence čiže špekáčiky naložené v octovom náleve by nemali chýbať najmä na pivnej párty. Ale nie...

Kuracie prsia na smotane so syrom

toto jedlo varim ked mi pridu priatelia na veceru

Koložvárska kapusta

Cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme na masti, posypeme mletou červenou paprikou , pridáme mleté mäso a...

Vlašský šalát

Sľúbila som vám, že sem dám recept na vlašský šalát, je tu. Predchádza mu...

Hydinový tanier so syrom a hruškou

Šaláty

Cherry paradajky, hrozno, rukolu, šalát frissé očistíme. Pridáme hrušku a nivu, spolu...

Kuracie stehienka na kapuste

Tento recept určite každý pozná. Mňa napadol, keď som rozmýšľala nad tým, ako využijem...

Pečený bravčový bok

Netradične pečený bravčový bok, umytý osušený nakrájame na väčšie kocky...

Naša kapustnica

Včera sme od mojich rodičov doniesli tohtoročnú kyslú kapustu, takže hneď ju bolo treba okúsiť a...

Horniacka krkovička

Tento recept mám už dávno ... viem, že bol z akéhosi časopisu a chutil celej...

Koňakové pečienky v zemiakovej placke

Očistené zemiaky postrúhame najemno spolu s cesnakom, pridáme vajcia, múku, majorán, osolíme a...

Sardelová kuracinka s petržlenovým dipom

Príprava marinády: tatársku omáčku, pretlačený cesnak, 40 g sardely na drobno nakrájame. Všetko spolu...

Silvestrovský šalát

Tlačenku, uhorky a uvarené vajcia nakrájame na kocky, cibuľu na kolieska. Zmes vložíme do misky, pridáme podľa...

Marinované prsičká na ázijský spôsob

Na rezančeky nakrájame mrkvu, petržlen, kapustu, hlivu ustricovú, fazuľové struky. Dusíme vo...

Ihla s cuketou a baklažánom

Na kúsky pokrájané kuracie prsia, vopred marinované v peste, picháme na ihlu striedavo s cuketou,...

Horárkina polievka

Polievky

Mäso zo sliepky vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a privedieme do varu. Pridáme očistený pokrájaný zeler,...

Stehienka v pomarančovej omáčke

Bravčová panenka na sušených slivkách a červenom víne