Foto: remcula
Já vím, že je po Vánocích a že bychom měli někde ubrat a jíst dietněji. Taky se tím snažím řídit, ale uznejte, dobrý bůček Zobraziť celý popisJá vím, že je po Vánocích a že bychom měli někde ubrat a jíst dietněji. Taky se tím snažím řídit, ale uznejte, dobrý bůček nemá chybu!:-)) A tento receptík z mého repertoáru jsem dělala před Vánocema. @Remcula
porcie
príprava
na 220 st. °C
Suroviny
cca 400g vcelku |
|
4-5 ks (stroužků) |
|
2 lžičky |
|
1 lžiíce |
|
1 lžička |
|
1 zarovnaná lžička |
|
1 lžička |
|
1 kus-menší |
|
Postup
-
1
Bůček si nakrájíme na cca 2 cm kousky ..
-
2
a vložíme je na hodinu do marinády z česneku, Sambal Oelek, libečku, soli, sojové omáčky a kmínu.
-
3
Na dno pekáčku si dáme nakrájenou cibuli a na ni kousky bůčku.
-
4
Nádobu, ve které jsme měli naložený bůček napustíme cca 2 dcl vody a bůček zalejeme. Pečeme dočervena. Podáváme s kyselým zelím a houskovým knedlíkem.
-
5
SAMBAL OELEK
Sambal Oelek jsem koupila v Albertu. je pravda, že stále tam asi není a záleží ve kterém Albertu. U nás v Praze v Albertech je všechno a v takovém vidlákově, jako je Orlová musíte udělat kravál s manažerkou, jako já a pak něco i sem tam je..:-))
A aj krajové, zaužívané názvy nás môžu pomýliť a to nie, ak prekladáme z iného jazyka.
Milujem tvoje recepty a tvoju láskavosť ku nám všetkým.