Dostal som chuť na kus mäsa , tak som si doprial . A ojedol som sa tak , že sa mi až pred očami Zobraziť celý popisDostal som chuť na kus mäsa , tak som si doprial . A ojedol som sa tak , že sa mi až pred očami zahmlievalo.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Stehno prešpikujeme prúžkami slaniny , previažeme niťou , osolíme a okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji . Podlejeme vodou a hodinu prikrité pomaly dusíme.
-
2
Po uduseni mäso vyberieme , necháme schladnúť , odstránime niť a nakrájame na plátky.Do precedeneho výpeku pridáme horčicu , krátko povaríme a dohustíme smotanou v ktorej sme rozmiešali múku a ešte krátko dovaríme .
-
3
Podával som s dusenými zemiakmi a ľahkou zeleninovou prílohou.Pretože mi k tomu nejak nepasovalo pivo doprial som si "Bloody Mary". (poldeci vodka,deci paradajková šťava,deci sóda,štipka soli a cukru,worchester,čierne korenie,čilli a oliva - mňam)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu