Dostal som chuť na kus mäsa , tak som si doprial . A ojedol som sa tak , že sa mi až pred očami Zobraziť celý popisDostal som chuť na kus mäsa , tak som si doprial . A ojedol som sa tak , že sa mi až pred očami zahmlievalo.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Stehno prešpikujeme prúžkami slaniny , previažeme niťou , osolíme a okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji . Podlejeme vodou a hodinu prikrité pomaly dusíme.
-
2
Po uduseni mäso vyberieme , necháme schladnúť , odstránime niť a nakrájame na plátky.Do precedeneho výpeku pridáme horčicu , krátko povaríme a dohustíme smotanou v ktorej sme rozmiešali múku a ešte krátko dovaríme .
-
3
Podával som s dusenými zemiakmi a ľahkou zeleninovou prílohou.Pretože mi k tomu nejak nepasovalo pivo doprial som si "Bloody Mary". (poldeci vodka,deci paradajková šťava,deci sóda,štipka soli a cukru,worchester,čierne korenie,čilli a oliva - mňam)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... -
TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
-
Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
-
Mäso: Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Diskusia k receptu