Mäso - mäsité jedlá

Dostala som čerstvú dodávku králikov, bolo ich potrebné pokrájať na porcie a dať zmraziť. zostali...

Mentálne vyrovnaný tatarák

Predjedlá

Opäť jeden z historicky datovaných receptov prvý krát zverejnený v čase vrcholiaceho BSE - "choroby šialených kráv"....

Husacie prsia na mede s petržlenovým pyré

Plnené zapekané bagety so špenátom, syrom a šunkou z lístkového cesta

Po sviatkoch nám doma vždy ostane veľa surovín navyše, ktoré sa nespapajú. Kedže sa...

Zucchini spaghetti (cuketové špagety)

Cestoviny

Fantastický obed alebo večera :)

Pečeňová paštéta v želé z tokajského

Predjedlá

Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom

Patty, čiže plnené pirôžky.

Rybací šalát

Šaláty

Receptík je trochu naročnejší na čas, no výsledok stojí za to.

Rybacie fašírky

... jeden zo starých receptov ... z...

Konfitované stehná s veltlínskou kapustou

Mleté mäsko trocha inak

Mäso ochutím soľou, korením a provensálskymi bylinkami...

Rybie filé s fazuľovým ragú

trochu netradičný nedeľný obed

Hovädzie na suchohríboch s tarhoňou

Hovädzie mäso

Niekedy neviem , čo by som uvarila. Nakoniec som vybrala z mrazničky suchohríby a mäso....

Pirohy s husacou plnkou

Kačacie prsia s pomarančovou omáčkou a červená kapusta z woku

Samozrejme, ze klasicke jedlo takmer nikdy nesklame. No ak chcete vyskusat a ochutnat kacacinu s...

Oravské rebierko

Recept mám od svojho ocka, ktorý rád pripravoval rôzne špeciality. Raz sme čakali návštevu z...

Jesenné hovädzie na zelenine

Hovädzie mäso

Naozaj som nevedela ako to pomenovať. Hovädzinu som varila prvý či druhýkrát a v takejto úprave...

Anglická morka so zemiakovou kašou

Vždy som chcela vyskúšať morku. Klasický anglický TURKEY style... a verte, alebo nie...

NE-pečené mäsko

Toto mäso je dumstované vo vlastnej šťave, ale na oko je ako pečené. Je šťavnaté a veľmi...

Bravčová roláda s chilli a bylinkami pečená v bránici

Podarilo sa mi kúpiť bránicu (závoj, čipka) a hútala som, čo s ňou, mleté...

Trojboj

Názov preto, lebo jedlo obsahuje pečenú plnku, dusenú kapustu a kačicu.

Plnené pečené kurča v celosti

Dnes som nemala inú voľbu, ako toto kura upiecť v celosti, pretože som si to...

..že moje farárske rezne

Názov receptu je preto taký, lebo toto sú "farárske rezne", - tak sa volajú, ...

Kurací vývar s nádychom Indie

Túto polievku fakt milujem. Je to veľmi príjemný spôsob ako priniesť trocha exotiky do nedeľného obedu....

Znojemské plátky

Dostal sa mi do rúk tento recept, je to taká zjednodušená verzia španielskych vtáčikov, len...

Pečeň z husokačky konfitovaná na cesnaku

Slané chuťovky

Keď nám túto dobrotu mama robievala, vždy sme sa o ňu v rodine o piatich členoch...

Kuracie rolky s panírom a mangovým čatní

Kuracie prsia naklepeme, osolime z oboch stran, poprasime mletym ciernym korenim a v tenkej vrstve...

Pečené prsia na hlivovom krupote

Husacina patrí medzi kalorické bomby, ale na našich stoloch by nemala chýbať. Veď šikovné prababičky...

Tento recept sa dá robiť na rovnaký spôsob aj s bravčovou panenkou a hovädzou sviečkovou

Poussin risotto

Môj jednoduchý, rýchly a mega chutný recept hlavne pre ženy, ktoré by chceli držať diétu,...

Pikantné kuracie kúsky podľa Aďušky

Nedávno sme boli na návšteve a domáca pani Aďuška nám pripravila skvelé jedlo - kuracie kúsky so...

Kuracie na mexický spôsob

Tip na rýchly obed.

Makaróny s mletým mäsom