Karí kuracie placky

Name: Karí kuracie placky
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 3 ks; semienka slnečnicové; korenie karí; omáčka sójová; vajíčka, 2 ks; soľ morská; korenie čierne; škrob kukuričný, 1 PL; olej olivový; cibuľa väčšia, 1 ks

kristtin, 16. mája 2014

Foto: kristtin

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré môžete podávať s chlebom a pivkom, hranolkami, alebo na zdravý spôsob so šalátom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

45 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	prsia kuracie
	semienka slnečnicové
	korenie karí
	omáčka sójová
2 ks	vajíčka
	soľ morská
	korenie čierne
1 PL	škrob kukuričný
	olej olivový
1 ks	cibuľa väčšia

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na maličké kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, slnečnicové semiačka, vajíčka, kari, sójovú omáčku. Dochutíme soľou, čiernym korením a na záver pridáme 1 PL kukuričného škrobu a olivový olej, dobre premiešame.
2
Zmes dáme odležať do chladničky minimálne na pol hodinku.
3
Na rozpálenej teflónovej panvici ( bez oleja, alebo podľa vlastného uváženia :) vytvoríme lyžičkou placky. Opekáme z obidvoch strán. Podávame, vychutnávame ..
4
Kari vo výdatnej miere podporuje činnosť tráviaceho traktu. Spolu so zázvorom sú tiež výborným antioxidantom s antimutagénnym a protinádorovým pôsobením. Indická medicína využíva kari aj pri liečbe chorôb zápalového charakteru, kožných ochorení, rán i podráždeniach pokožky sprevádzaných svrbením, ako i pri žalúdočných potiažach. Takže smelo do kari, je to prírodný antioxidant :)