Dary mora na víne

dzejn - fotkadzejn, 15. mája 2014
Dary mora na víne
Foto: dzejn

Veľmi jednoduchý a lahodný spôsob pripravenia morských plodov.

2
porcie
20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
100 g
100 g
2 ks
2 ks
2-3 strúčiky
2 cm
z 1 ks citróna
1 ks (feferónka)
2 dcl
5 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Morské plody dobre umyjeme a prípadne necháme rozmraziť. Môžeme zvoliť akúkoľvek kombináciu, prípadne len jeden druh plodov.

    Dary mora na víne - obrázok 1
  2. 2

    Na rozpálenú panvicu pridáme olivový alebo kokosový olej, morské plody a osolíme ich. Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak , zázvor a chilli papričku. Všetko pokvapkáme citrónom a jemne miešame 2-3 minúty.

    Dary mora na víne - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme biele víno, cibuľku, bazalku a paradajky. Panvicu prikryjeme a necháme 10 min dusiť.

  4. 4

    Servírujeme s chutnou zeleninou.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Ahoj Dzejn. Pekny recept, pekna fotka, ukladam. Ale mam len jednu pripomienku, a to cas pripravy. Kazda z tychto surovin je hotova na panvici do 5 minut, potom tuhnu. Pokial pouzijes nejaku mrazenu zmes, tak je to asi jedno (neviem, nepouzivam), ale z cerstveho kalamara a krevety by si mala po 10 minutach na panvici zuvacku a ziadne dusenie to uz nezachrani. Skor by som isiel podla postupu a morske veci az na zaver na 5 minut povarit a odstavit. Citron tiez az na uplny zaver ked to uz nevrie.

Pridaj komentár k receptu: