Grilovaný losos zo zeleninovým šalátom

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 11. mája 2014

Kúpila som si panvicu z nepriľnavým povrchom na ktorej sa dá opekať bez oleja, tak na čom to lepšie vyskúšať ako na rybe...

4
porcie
20 minút
príprava
6 minút
tepelná úprava

Suroviny

200  g
2 lyžičky
1 lyžička
Šalát:
1/2  ks
2  ks
2  ks
1/2 hrste
1 ks
Zálievka:
1 lyžica
1 lyžica
1/2 lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rybu umyjeme, osušíme, pokvapkáme olejom osolíme. Odložíme aspoň na 1/2 hodinu na chladné miesto

    Grilovaný losos zo zeleninovým šalátom - obrázok 1
  2. 2

    Rozpálime panvicu a rybku opekáme z každej strany asi 3 minúty.

    Grilovaný losos zo zeleninovým šalátom - obrázok 2
  3. 3

    Zelér, kaleráb, jablko nastrúhame na zápalky, primiešame jogurt a necháme vychladnúť. Posypeme dýňovými semienkame a pokvapkáme zálievkou, ktorú získame zmiešaním oleja, balzamica a sirupu. Dobrú chuť!

    Grilovaný losos zo zeleninovým šalátom - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Ryby, Ryby morské, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Grilované, Pre štíhlu líniu

Diskusia k receptu

tiginko
losos so šalátom nikdy nesklame... podľa mňa keď použiješ krémové balsamico, aké je na obrázku, tak je škoda používať sladký sirup, lebo je nasládle. Jedine že máš rada sladší šalát. Inak, stále som hľadala tie zápalky, na ktoré si nastrúhala zeleninu :-)
salinka
Ryby, rybky, rybičky ľúbim, chválim recept. Ja akurát vždy pokvapkám citrónom. Ten šalát obkukám, páči sa mi:-)
jujoska
podla farby salatu asi to balsamico pouzila len na ozdobu taniera @tiginko , teda samozrejme pri konzumacii sa da zmiesat s jedlom...trochu :-D Aj ja mam rada lososa so zeleninou a priklanam sa tiez k citronu na rybu