Večera (recepty chronologicky)

Kačacie stehná deň vopred nasolíme, okoreníme tymianom a pomarančovou kôrou. Pred pečením ich opláchneme a...

Prepelička na tekvicovom pyré

Prepeličky očistíme, umyjeme a osušíme. Pripravíme nálev z vody, soli, čierneho korenia, ...

Hus plnená jablkami a pomarančom

Hus umyjeme a osušíme utierkou. Potom ju zvnútra i zvonka osolíme a potrieme rascou. Do...

Plnka do kačky

Väčšina je z varechy.

Pečené marinované morčacie stehná

Maso z moriaka bolo trochu starsie tak som sa rozhodla ho pred pecenim marinovat v jogurtovej marinade....

Chorešt s baklažánom - Khoresh Bademjan (dusené mäso s baklažánom)

Recept ma naučila rodina z Iránu a preto také zvláštne meno. Väčšina surovín v recepte bežne...

Bryndzová nátierka

nachystáme si:

Dubáková polievočka

Polievočku máme od starej mamy a je najobľúbenejšia môjho manžela.

Bezlaktózová žemľovka

Koláče

Keďže na klasickej žemlovke si už pochutnávať nemôžem, myslela som si, že sme sa navždy...

Mešce s prekvapením

recept mam z nejakého časopisu... patrí medzi naše obľúbené...

Jelení guľáš

konečne som sa dostala k jeleniemu mäsku a tak sa doma vyvárajú dobrotky. Zaručený úspech má...

Vegetariánsky kibbeh z tekvice

Dezerty

Tento libanonský recept som objavila na stránkách Delikatesy. Kibbeh je jedlo z bulguru a mletého mäsa....

Zapekaný fenikel

Pripravíme všetky suroviny a zapekaciu misu.

Pyré z bôbu a pečená brokolica

Deň vopred bôb 10 minút povaríme. Odstavíme, vodu nezlievame a uložíme na chladné miesto....

Žvan žužu

Keď si chcem uľahčiť varenie , tak si naložím mäso dopredu. Na druhý deň si...

Zajačí strach

Toto jedlo varila babka vždy v lete keď mala veľa roboty na poli a preto to aj...

Sýtovica

Toto sýte jedlo sa varilo a podávalo v čase žatvy a prác na poliach. jedlo patrí...

Karfiolovo-brokolicové placky

Babka mi povedala, že už by si dala niečo bezmäsité. Našla som na internete recept...

Kura Tandoori z pandžábsko-slovenskej kuchyne

Tandoor je názov okrúhlej piecky, kde teplota dosahovala až cez 400 stupňov a pôvodne sa v...

Tofu a čo dom dal

Keďže dcéra nemôže mliečne veci, musela som sa vynájsť :)

Mleté mäso v srnčom chrbáte so zeleninovou ryžou/fotorecept/

Tak, ako som vám všetkým sľúbila, že vám ako vďaku za vaše krásne príspevky prinesiem...

Kelová omáčka s klobásou

Táto omáčka ide u nás doma veľmi na odbyt. Máme ju radi pikantnú. V podstate...

Šéfkine prsia

Tento recept mám od svojej šéfky, preto ten názov. Je chutný a nenáročný na prípravu, ktorá je...

Tofu na zelenine, bez oleja

Maximálne jednoduchý obed, prípadne večera :)

Jelenie srdce s ryžou

Veľmi máme doma radi divinu a včera som ju kúpila. Tak ako prvé mi prišlo na...

Langoše

Dnes som potrebovala niečo rýchle na obed , lebo som celý den behala so synom po...

Kapsičky s pórom a syrovou omáčkou

Prsia dáme podľa počtu osôb. Je to mňam !

Losos v rybacej omáčke

Chcel som si urobiť šošovicový prívarok a zistil som, že nemám doma šošovicu. :)

Ananásové kuracie prsia

Receptík z mojej hlavy

Návštevná haruľa

Ako bola návšteva poznamenala - treba ich jesť pripálené a studené... :-)))

Bylinkové gratinované zemiaky

Šťavnaté a krémové. A moje obľúbené.

Zelerový šalát z Heľpy

Recept mám od kamošky ktorá pochádza z Heľpy, preto ten názov :) Je skutočne výborný, ...

Fašírka z ovsených vločiek

Keď už máme dosť mäsa, zvyknem robiť jedlá z ovsenými vločkami. Toto je jeden z receptov ktorý...

Hlivové rizoto

Hliva je veľmi zdravá a tak som sa rozhodol robiť rizoto. Podarilo sa a bolo výborné....

Šťavnaté mleté rezne

Mleté mäso osolíme, okoreníme , pridáme ml. č. papriku, syr, mlieko, ...

Špenát, volské oko a varené zemiaky