Koláč s ružičkovým kelom

hamka3 - fotkahamka3, 26. januára 2012
Koláč s ružičkovým kelom
Foto: hamka3

Skúšala som recept, ktorý mám už dlhšie a ešte som ho nerobila. Koláč som piekla v otváracej tortovej forme, ale vy nerobte tú chybu ( cez spoje to tieklo ). Inak je to zaujímavá zmena.

20 minút
príprava
45 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g
350 ml
500 g
150 g
3 ks
40 g
1 PL
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku premiešame s lyžičkou soli, pridáme kvások pripravený zo 100ml mlieka a droždia. Primiešame roztopené maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho vykysnúť.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 1
  2. 2

    Ružičky kelu uvaríme v slanej vode a scedíme.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 2
  3. 3

    2/3 cesta rozvaľkáme, vyložíme ním vymastenú formu.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 3
  4. 4

    Na cesto poukladáme ružičky kelu. V mlieku rozmiešame vajíčka, pridáme krupicu, osolíme a okoreníme. Vylejeme na kel a posypeme zeleninovou zmesou. Zo zvyšku cesta urobíme pletenec, a uložíme okolo formy.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme v stredne vyhriatej rúre do zlatohneda. Dobrú chuť !

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 5

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: