Koláč s ružičkovým kelom

hamka3 - fotkaHamka3, 26. januára 2012 18:03
Ďalšie recepty »
Koláč s ružičkovým kelomFoto: hamka3

Skúšala som recept, ktorý mám už dlhšie a ešte som ho nerobila. Koláč som piekla v otváracej tortovej forme, ale vy nerobte tú chybu ( cez spoje to tieklo ). Inak je to zaujímavá zmena.

20 min
príprava
45 min
na 170 °C

Suroviny

TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Múku premiešame s lyžičkou soli, pridáme kvások pripravený zo 100ml mlieka a droždia. Primiešame roztopené maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho vykysnúť.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 1
  2. 2

    Ružičky kelu uvaríme v slanej vode a scedíme.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 2
  3. 3

    2/3 cesta rozvaľkáme, vyložíme ním vymastenú formu.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 3
  4. 4

    Na cesto poukladáme ružičky kelu. V mlieku rozmiešame vajíčka, pridáme krupicu, osolíme a okoreníme. Vylejeme na kel a posypeme zeleninovou zmesou. Zo zvyšku cesta urobíme pletenec, a uložíme okolo formy.

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme v stredne vyhriatej rúre do zlatohneda. Dobrú chuť !

    Koláč s ružičkovým kelom - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist