Zapekaná brokolica s mandličkami fotorecept

Name: Zapekaná brokolica s mandličkami (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 700 g; cibula, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; olej olivový, 2 pl alebo maslo; soľ, korenie; vajcia, 2-4 ks; smotana sladká, 250 ml alebo mlieko; tabasco, par kvapiek; muškátový oriešok, 1/2; mandľové lupienky, 40 g; voda , 1,5 dlna podliatie

marianne, 29. januára 2012

Zapekaná brokolica s mandličkami (fotorecept)

Foto: marianne

Z mojich casopisovych vystrizkov,urobila som si z nich taku riadnu kucharsku knihu,velmi rada sa nimi prehrnam. Je to velmi jemne a dobreee a v Zobraziť celý popisZ mojich casopisovych vystrizkov,urobila som si z nich taku riadnu kucharsku knihu,velmi rada sa nimi prehrnam. Je to velmi jemne a dobreee a v neposlednom rade aj zdrave.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

700 g	brokolica
1 ks	cibula
1 strúčik	cesnak
2 pl alebo maslo	olej olivový
korenie	soľ
2-4 ks	vajcia
250 ml alebo mlieko	smotana sladká
par kvapiek	tabasco
1/2	muškátový oriešok
40 g	mandľové lupienky
1,5 dlna podliatie	voda

Postup

1
Pripravime si vsetky suroviny.

2
Na olivovom oleji opecieme do ruzova pokrajanu cibulku a cesnak.

3
Pridame umytu na ruzicky rozobratu brokolicu,osolime,okorenime.Pridame par kvapiek tabasca,podlejeme asi 1,5 dl vody.

4
A zakryte podusime,kym sa voda nevypari.Nie viac ako 10 minut,aby bola polomakka,nie na blato.

5
V miske zmiesame smotanu,(setrim kalorie,riedila som pol na pol s vodou:-) pridame vajicka,(o 1 som ubrala) par kvapiek tabasca,postruhany muskatovy oriesok.Este mozeme dosolit a zalejeme vychladnutu brokolicu. Dame zapiect do vyhriatej rury. 5 minut pred dopecenim,posypeme mandlovymi lupienkami a nechame dojst.