Večera (recepty chronologicky)

Sú to kabáče, ktoré vám neuschnú a sú trochu kyslé od kapusty, fajn dobrota...

Hovädzia roštenka na Radleri a dubákoch s pečeňovou plnkou v bábovkovej forme

Nedeľný obed

Zapečená špargľa

Rýchly recept na prípravu špargle.

Chilli con carne

Na roztopenom masle si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Varíme v hrnci, ktorý potom môžeme vložiť...

Teplý šalát s mangoldom a šošovicou

Toto je jeden z tých jednoduchých receptov, že keď ho vidíte si poviete : no že...

Kukuričné casserole

Večera

Rúru predhrejeme na 180 °C a menší pekáč vytrieme olejom.

Mangoldové závitky

Mangoldové listy jsou ideální balicí folií nejen masa, ale i hub a zeleniny. V tomto...

Tvarohový nákyp s ovocím

Dezerty

Inšpirovala som sa receptom z Dobrého jedla. Pôvodne tam šlo 350 g syru Lučina, ale...

Kedgeree – indická koreninová ryža s rybou a so zeleninou

Hlavné jedlá

Makrelu zbavíme chvosta a hlavy a opatrne ju vykostíme. Ryžu varíme v slanej vode 10 minút,...

Kuracie stehná na bielom víne na spôsob Coq au Riesling

Kuracie mäso

Ešte jedna francúzska lahôdka ako tip na víkendový obed. Je to alsaský variant kohúta na...

Bryndzové gnudi

Zmiešaním surovín uvedených v recepte získame voňavé a vláčne cesto. Z cesta tvarujeme gule s hmotnosťou cca 30...

Šľahaná bryndza s chrumkavými zemiakovými šupkami

Krumpľovníky od babky

Je to niečo medzi haruľou a posúchom. No odporúčam robiť z viacerých dávok, lebo bude...

Zemiakové placky trochu inak

Vojna mäsu pokračuje...

Ovocné knedličky z tvarohového cesta

Dezerty

Sladký obed.

Krémová zemiačiková polievka

Ošúpem zemiaky, pokrájam na kocky a dám variť do vody (vodu dám tak tesne nad zemiaky)....

Zemiaková štrúdľa s bryndzou a cibuľou

Falošný ryžový nákyp

Dezerty

Zjednodušená verzia ryžového nákypu bez použitia vajec.

Kysnuté prudko návykové tyčinky

Večera

Na dnešný pohodový, aj keď trochu upršaný, ale teplý večer k vínku, som upiekla...

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

Zapekaná kyslá kapusta

Táto kapusta je vhodná ako samostatné jedlo, ale aj ako príloha.

Zemiaky v kabáte

Veľmi dobré zemiaky pre maškrtenie, alebo aj ako príloha.

Prívarok z mladej púpavy v bešamelovej omáčke

Variant omáčky s čisto púpavovou zložkou. Naša milovaná babička lady Ann, ju síce používala iba...

Kalerábové fašírky

alebo vyhlásila som vojnu mäsu :)

Krumpláče babky Žofky

Hlavné jedlá

Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu...

Bezlepkové langoše

Ako ich máte najradšej? S kyslou smotanou a strúhaným syrom? Alebo s kečupom? Čo takto len potreté...

Šošovicový prívarok

Pre niekoho ako ja, skvelé jedlo, ktoré zasýti. Receptov je tu nesmierne veľa, ...

Špargľa v slaninke a toaste s chrumkavým vajíčkom

Vajíčko uvaríme vo vriacej vode štyri minúty, schladíme ho, olúpeme, obalíme v trojobale (múka, vajce, ...

Grilovaná zelenina s čočkou

Na grilu, ale i na grilovací pánvi vyrobím tuhle delikatesu kdykoliv během roku. Příloha ke...

Bolonská omáčka

Pre každého, kto miluje chuť Talianska. Originál podľa mňa :)

Zapekaná špargľa

Hlavné jedlá

Jednoduchý recept, kde sa asi nedá nič pokaziť :-)

Pohánka s baklažánmi na bakuský spôsob