Cestovinový šalát

Stredomorský šalát

Name: Stredomorský šalát
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kolienka , 200 g; soľ; krevety, 300 g (očistené); paradajky cherry, 150 g; cibuľa červená, 100 g; paprika zelená, 1 ks; olivy zelené, 60 g; avokádo, 1 ks; syr čerstvý, 100 g; olej olivový, 100 ml; ocot jablčný, 2 PL; korenie na šalát, 1 PL

podravka, 13. marca 2019. Komerčný recept.

Foto: podravka

Zaspomínajte si na Stredomorie a pripravte si tento šalát z typických stredomorských surovín.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestovinovysalat #krevety #zelenina #cestoviny #salat #plodymora #krevetovysalat

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

200 g	kolienka
	soľ
300 g (očistené)	krevety
150 g	paradajky cherry
100 g	cibuľa červená
1 ks	paprika zelená
60 g	olivy zelené
1 ks	avokádo
100 g	syr čerstvý
100 ml	olej olivový
2 PL	ocot jablčný
1 PL	korenie na šalát

Postup

1
Cestoviny uvaríme podľa návodu a necháme ich vychladnúť.
2
Krevety krátko opražíme na olivovom oleji.
3
Uvarené cestoviny zmiešame s opraženými krevetami, pridáme na polovicu prekrojené cherry paradajky, na plátky nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájanú papriku a olivy.
4
Zálievku urobíme zmiešaním olivového oleja, jablčného octu a korením na šalát.
5
Pripravený šalát prelejeme zálievkou a zľahka priemiešame. Posypeme rozdrobeným syrom a nakrájaným avokádom.
6
Podávame okamžite ako samostatné jedlo alebo predjedlo.
7
Rada: Samostatné zložky šalátu si môžete pripraviť aj skôr a dať ich do chladničky. Pred podávaním ich vyberte, prelejte zálievkou a podávajte.