Ulož do KK
Morčacia terina
 Vytlačiť recept
Morčacia terina

Morčacia terinka s koňakom a so sušenými slivkami

Matej Homola
šéfkuchár Hotela The Grand Vígľaš****, 20. marca 2019
Morčacia terinka s koňakom a so sušenými slivkami
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
#maso  #morcaciaterina  #konak  #slivky  #morcacieprsia  #terina  #morcaciemaso 
4
porcie
15 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
300 ml
3 ks
50 g
50 ml
1 ks

Postup

  1. 1

    Morčacie prsia zomelieme, pridáme vajcia, smotanu, koňak, muškátový oriešok, soľ a korenie. Tyčovým mixérom všetko rozmixujeme na hladkú zmes. Primiešame nakrájané slivky, najemno pokrájanú mrkvu a nasekanú petržlenovú vňať.

  2. 2

    Zmes zabalíme do fólie do tvaru valca a potom do alobalu. Dáme variť na 35 minút na mierny plameň.

Tiež terina:

Terina z ovčieho syra s pestom z tekvicových semienok

Terina z ovčieho syra s pestom z tekvicových semienok

Terina z husacej pečene s jablkami, lieskovcami a ryžovým čipsom

Terina z husacej pečene s jablkami, lieskovcami a ryžovým čipsom

Terina z chobotnice s rukolou a olivami

Terina z chobotnice s rukolou a olivami

Terina veľkonočná

Terina veľkonočná

Diskusia k receptu

Prihlás sa a pridaj komentár

Zaujímavé video z archívu TV Varecha

Nepečený metrový koláč




Tipy na články

Taký obyčajná, a pritom taká zdravá zelenina: Hubí rakovinové bunky, posilňuje srdce, svaly aj nervy. Pomôže vám schudnúť a spomaliť starnutie

Taký obyčajná, a pritom taká zdravá zelenina: Hubí rakovinové bunky, posilňuje srdce, svaly aj nervy. Pomôže vám schudnúť a spomaliť starnutie

Na kúpalisku v Tornali sa po rokoch začína rekonštrukcia, ostáva naďalej zatvorené

Na kúpalisku v Tornali sa po rokoch začína rekonštrukcia, ostáva naďalej zatvorené

Reportáž z psychiatrického stacionára: Niektoré dievčatá sa boja, že priberú zo zubnej pasty

Reportáž z psychiatrického stacionára: Niektoré dievčatá sa boja, že priberú zo zubnej pasty

Zabudnite na živé ploty zastrihnuté ako podľa pravítka a vneste do záhrady život voľne rastúcimi krami. Poradíme, ktoré druhy sú najlepšie pre rôzne výšky plota

Zabudnite na živé ploty zastrihnuté ako podľa pravítka a vneste do záhrady život voľne rastúcimi krami. Poradíme, ktoré druhy sú najlepšie pre rôzne výšky plota


Najnovšie recepty

Bezlepkové a bezmliečne grilážky

Bezlepkové a bezmliečne grilážky

Podplamenník alebo slovenská pizza (fotorecept)

Podplamenník alebo slovenská pizza (fotorecept)

Slaný cesnakový koláč k polievke alebo vínku

Slaný cesnakový koláč k polievke alebo vínku

Kinder Bueno torta (fotorecept)

Kinder Bueno torta (fotorecept)



Redakčné tipy z Varechy
  1. 8 najlepších jahodových zákuskov, ktoré na Vareche leteli minulú sezónu Magazín Varecha: 8 najlepších jahodových zákuskov, ktoré na Vareche leteli minulú sezónu
  2. Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom TV Varecha: Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom
  3. Zelené, červené aj biele. Ako si doma pripraviť rôzne pestá a kde ich využiť? Magazín Varecha: Zelené, červené aj biele. Ako si doma pripraviť rôzne pestá a kde ich využiť?
  4. Pudingová ovocná misa TV Varecha: Pudingová ovocná misa


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom
    Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bezlepkové tvarohové koláče s černicami Bezlepkové tvarohové koláče s černicami
  2. Pizza z talianskej pšeničnej placky piadina Pizza z talianskej pšeničnej placky piadina
  3. Libanonský šalát tabbouleh Libanonský šalát tabbouleh
  4. Bezlepkové cake pops koláčiky na paličke Bezlepkové cake pops koláčiky na paličke
  5. Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom (videorecept) Domáce plnené tortellini s ricottou a so špenátom +video
  6. Podplamenník alebo slovenská pizza (fotorecept) Podplamenník alebo slovenská pizza +fotopostup
  7. Kinder Bueno torta (fotorecept) Kinder Bueno torta +fotopostup
  1. Kysnuté koláčiky (fotorecept) Kysnuté koláčiky +fotopostup
  2. Jahodová šarlota Jahodová šarlota
  3. Zemiakový guláš s fazuľou (fotorecept) Zemiakový guláš s fazuľou +fotopostup
  4. Čoko-škoricové minizáviny s tahini pastou a anízom (videorecept) Čoko-škoricové minizáviny s tahini pastou a anízom +video
  5. Maslové kurča (Butter chicken) (fotorecept) Maslové kurča (Butter chicken) +fotopostup
  6. Tvarohové halušky s jahodovou omáčkou (fotorecept) Tvarohové halušky s jahodovou omáčkou +fotopostup
  7. Jogurtové vafle Jogurtové vafle
  1. Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov (fotorecept) Hrnčekové muffiny s chuťou moravských koláčov +fotopostup
  2. Mäkučké tvarohové a lekvárovo-kakaové koláče (fotorecept) Mäkučké tvarohové a lekvárovo-kakaové koláče +fotopostup
  3. Hrnčeková bublanina s jahodami Hrnčeková bublanina s jahodami
  4. Minichlebíky (fotorecept) Minichlebíky +fotopostup
  5. Tvarohová torta s ovocím Tvarohová torta s ovocím
  6. Hrnčeková bábovka Hrnčeková bábovka
  7. Marhuľový zákusok s jogurtovo-tvarohovou plnkou (fotorecept) Marhuľový zákusok s jogurtovo-tvarohovou plnkou +fotopostup
  1. Strúhaný tvarohový koláč s jahodami Strúhaný tvarohový koláč s jahodami VIDEO
  2. Super trik, ako sa pri šľahaní nezaprskať Super trik, ako sa pri šľahaní nezaprskať VIDEO
  3. Rýchla holandská omáčka Rýchla holandská omáčka VIDEO
  4. Nepečený cheesecake s jahodami Nepečený cheesecake s jahodami VIDEO
  5. Špenátové halušky so syrovou omáčkou Špenátové halušky so syrovou omáčkou VIDEO
  6. Pudingová ovocná misa Pudingová ovocná misa VIDEO
  7. Jednoduchá jahodová dreň Jednoduchá jahodová dreň VIDEO
  1. Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa Overené špecialitky: 10 vynikajúcich obedov z mletého mäsa
  2. Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz! Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz!
  3. Rýchla a nenadúva: Červená šošovica boduje, toto sú naše tipy, čo si z nej uvariť. A nebude to len polievka Rýchla a nenadúva: Červená šošovica boduje, toto sú naše tipy, čo si z nej uvariť. A nebude to len polievka
  4. Sladkosti bez chémie: Domáce cukríky bez umelín, pre radosť aj na boľavé hrdlo Sladkosti bez chémie: Domáce cukríky bez umelín, pre radosť aj na boľavé hrdlo
  5. Voňavá špecialitka: 8x bylinkový chlebík, ktorý sa nekrája, ale trhá. Jeden kúsok nikomu stačiť nebude! Voňavá špecialitka: 8x bylinkový chlebík, ktorý sa nekrája, ale trhá. Jeden kúsok nikomu stačiť nebude!
  6. Aj takto sa to dá: Ako pripraviť chrumkavé hranolky úplne bez tuku Aj takto sa to dá: Ako pripraviť chrumkavé hranolky úplne bez tuku
  7. Rebríček TOP 15: Domáce žemličky, strúhaný koláč, kuracia sviečková. Aj to vás naučia tieto úspešné videorecepty Rebríček TOP 15: Domáce žemličky, strúhaný koláč, kuracia sviečková. Aj to vás naučia tieto úspešné videorecepty
Voňavý svet Davidkova Koření
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Nesklamú vás: 8 najlepších jahodových zákuskov, ktoré na Vareche leteli minulú sezónu Nesklamú vás: 8 najlepších jahodových zákuskov, ktoré na Vareche leteli minulú sezónu
  2. Rebríček TOP 15: Domáce žemličky, strúhaný koláč, kuracia sviečková. Aj to vás naučia tieto úspešné videorecepty Rebríček TOP 15: Domáce žemličky, strúhaný koláč, kuracia sviečková. Aj to vás naučia tieto úspešné videorecepty
  3. Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz! Májová TOP 15: Pozrite si rebríček najlepších receptov uplynulého mesiaca. Milujeme zákusky a toto je dôkaz!
Ďalšie rebríčky