Plnené kuracie stehná
Plnené kuracie stehná

Plněné kuřecí stehno a pečený květák

rubyrom - fotkarubyrom, 18. marca 2019
Plněné kuřecí stehno a pečený květák
Foto: rubyrom
2
porcie
40 minút
príprava
50 minút
na 190 °C

Suroviny

2 ks
1 ks
150 g uvarené
1 ks
100 g strúhaný
kúsok
Príloha:
1/2 ks stredný

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme. Vmícháme vajíčko a necháme trochu vystydnout a pak vmícháme strouhaný sýr.

  2. 2

    Ostrým nožem uděláme do stehen kapsy, těsně pod kůží. Stehna naplníme směsí. Osolíme a jemně posypeme drceným kmínem.

  3. 3

    Dáme do pekáčku a přidáme nakrájený česnek a kousek másla. Dáme péct do trouby na 190 °C.

  4. 4

    Asi po půlhodině přidáme ke stehnům květák. Květák opláchneme a rozdělíme na menší kousky, poklademe vedle sebe ke stehnům, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a karí kořením. Vložíme do trouby a pečeme na 190 °C.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Tak na vysvětlenou, já jsem ta stehna nevykostila, plnila jsem je s kostí. Hotové jsem překrojila, aby byla vidět náplň. Ta kost tam není vidět, ale tam.
2x haji, kimlo