Knedľová pizza - ako využiť zvyšky knedle fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny.

   
2. 2

   Do mlieka si dáme vajíčko, múku a trocha soli dobre rozšľaháme. Knedľu si nakrájame a poukladáme do formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Priestor, ktorý nám ostane medzi naukladaným knedlikom vyplníme na kocky pokrájaným knedlíkom, aby sme vyplnili celú formu.

   
3. 3

   Do formy na knedľu nalejeme vajíčkovú zmes.

   
4. 4

   Necháme ju trochu vstrebať do knedlíka. Zatiaľ si rozmiešame paradajkovú zmes - kečup, paradajková čili omáčka, oregano, cesnak a natrieme na pripravený knedlikový korpus. Posypeme trochou kryštálového cukru.

   
5. 5

   Ďalej pridáme na malé kúsky nakrájanú prerastenú slaninu alebo anglickú slaninu a syr Niva.

   
6. 6

   Dáme do rúry, ktorú sme predhriali na 250 stupňov a pečieme asi 5-10 minút. Vyberieme z rúry a posypeme nahrubo nakrájaným údeným syrom.

   
7. 7

   Necháme nech sa trochu syr rozpustí.

   
8. 8

   No a máme knedlikovú pizzu hotovú. Verte alebo nie, je vynikajúca. Keď mi ostane knedlík už ho inak ani nevyžijem.