Predjedlá (recepty chronologicky)

Bazalkové pesto milujem, no bazalku mám ešte veľmi drobnú :-) Mäty mám naopak vyše hlavy, ...

Studené morčacie stehno v pikantnej omáčke

Neznáme toasty

Dnes sme skúsili starý prepísaný recept nájdený v starej krabici. Môžeme povedať, že sme sa...

Bruselský nárez

Názov síce evokuje niektoré správy z médií, ale toto je nárez jedlý:-)

Madráske vajcové karí

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Špenátovo-parmezánové suflé

Výborný rýchly nákyp vhodný aj na raňajky, desiatu či olovrant.

Žampiony s celerovo-sýrovou náplní

Všeobecně se celerová chuť skvěle snoubí s houbovou. Naplňte si žampiony nebo i jiné houby touto...

Cuketa zapekaná so syrom

Hlavné jedlá

Cuketa zapekaná v rúre so šunkovo-praženicovou plnkou a syrom. Zdravé jedlo, ktoré má množstvo obmien...

Čierna reďkvička na všestranné uľahčenie

Rokmi v zástere a s vareškou, som sa vycvičil aj vo výbere jednotlivých surovín, mäsa,...

Kefírové placky so 4 príchuťami

Tento recept prednedávnom obletel internet a stretla som ho aj tu na vareche. V pôvodnom recepte...

Napoleonky z bryndze a opečenej (grilovanej) zeleniny

Pôvodný Napoleon je francúzske pečivo, alebo mille-feuille – tisíc listov, pretože je spravený z niekoľkých...

Krevetové slzy

Hlavné jedlá

Dobre a chutne

Praženica s medovkou prstienkovitou

Ďakujúc dobre zásobovaným veľkoobchodom, môžeme si na praženici s rôznymi druhmi čerstvých húb, pochutnať aj...

Bryndzové lodičky

Zemiaky predvaríme v šupke. Nie uplne ich treba uvariť ale tak na 3/4. Očistíme a...

Kačacie prsičká s domácim figovým džemom

Kukulienkina nátierka

Kuracie mäso

Teplá či studená, s pečivom, cestovinou, či len tak samotná, je šťavnatá a...

Oravské fazuľové taštičky z lístkového cesta

Recept vynašla moja mamka keď skúšala jedno obdobie rôzne jedlá s fazuľou. Najprv som bola zaskočená...

Plněná vejce

Přátelé moji milí. Toto asi není až tak moc o receptu. Stejně je tu asi...

Rýchly cestovinový šalát

Kuracie mäso

Toto je môj druhý pokus niečo pripraviť v kuchyni. Trošku mi s tým pomohla mamka, ...

Špenátová roláda

Rozmrazený špenát dáme do misy. Pridáme 3 žĺtka, múku, škrob, prášok do pečiva,...

Slaná syrová torta

Moja prvá slaná torta pre môjho brata k okrúhlym narodeninám, veľmi mi s ňou pomohol môj...

Veľkonočný baránok

veľkonočný baránok ... maškrta po 40-dňovom pôste

Vajíčková tlačenka

Túto dobrotu sa oplatí urobiť, je to nenáročné a zvládne to aj začiatočník. Je vhodná...

Špenátová roláda

Dezerty

Jednoduchá chutná roláda, vhodná práve na Veľkú noc.

Kukuričák

Tento šalátik nikdy u nás nechýba na studených misách...

Cannelloni so špenátovou plnkou

Cestoviny

Fajné, jednoduché, ľahké, rýchle.

Zapečený žihľavový nákyp

Začala sa sezona mladej žihlavy, tak prečo to nevyužit ;-) Je to jedna z najzdravších...

Mašľonka

Priznám sa dobrovoľne. Pri prvom kontakte s týmto typickým veľkonočným jedlom zo Zamaguria sa mi jemne...

Terinka z nožičiek s cibuľovou kapustou

Špenátový klobúčik v cibuľovom kréme

Všetky suroviny na klobúčik zmiešame a vypracujeme hladké, ale veľmi pružné cesto a necháme ho asi pol hodiny odpočinúť...

Huspenina s kyslou cibuľou a praclíkom

V studenej vode umyjeme bravčové koleno, paprčky a kože. Dáme ich variť do studenej vody a privedieme...

Muffiny s cuketou a ovčím syrom

Komerčný recept

Nátierka s medvedím cesnakom

Sezóna medvedieho cesnaku je už v plnom prúde, tak hor sa na zber do lesov :-)

Marinovaný losos na chrumkavom toaste so smotanou

Skvelý marinovaný losos s kyslou smotanou na opečenom chrumkavom toaste. Luxusné raňajky z pomerne ľahko dostupných...

Moja ďalšia slaná kytica pre inšpiráciu

Poprosila ma vnukova manželka pre priateľkinu maminu slanú kyticu a tu je pre inšpiráciu. Viem, ...

Mini quiche s jarnou cibuľkou